Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Зеленая фасоль с уксусом и сахаром

Ингредиенты:

- стручковая фасоль - 1кг
- винный уксус - 3/4 л.
- сахар - 500г
- кусочек корицы
- несколько зерен гвоздики

Рецепт:

Молодую зеленую фасоль очищаем, промываем и варим с небольшим количеством соли в течение 15 мин. Выкладываем фасоль в широкую посуду и заливаем подготовленной смесью. На следующий день варим фасоль с уксусом несколько минут (5 - 7). Выкладываем фасоль в стеклянные банки, уксус кипятим еще немного, а затем заливаем фасоль. После остывания завязываем банки пергаментной бумагой. Можно в течение часа прокипятить банки с содержимым в водяной бане и герметично укупорить их. Хранить холодном месте.
Похожие рецепты
Маринованное манго
- манго - 1 шт. - мед - 1-2 ст.л. - сок одного лайма - цедра одного лайма - свежая мята - по вкусу
Дыня маринованная
- дыня для маринада: - уксус - 1 стакан - вода - 1 стакан - сахар - 3/4 стакана - мед - 2 ст.л. - гвоздика - 2-3 шт. - корица - кусочек - душистый перец - по вкусу - соль - 1/2 ч.л.
Маринованная черника
- черника - 1кг - вода - 0.2л - сахар - 200г - 9%-ный уксус - 100г - соль - 1/2 ч. л. - гвоздика - 5 - 6 шт. - душистый перец - по вкусу - корица - по вкусу
Дыни в уксусе
- дыня - 1.5 кг - белый винный уксус - 0.5 л - черный перец - 6 горошин - гвоздика - 6 бутонов - корица - по вкусу - сахар - 60 г - соль - 1 чайная ложка