Компот из жимолости
Ингредиенты:
- жимолостьдля сиропа:
- сахар - 340-460г- вода - 0.7-0.8 л.
|
Рецепты
Компот из жимолостиИнгредиенты:- жимолостьдля сиропа: - сахар - 340-460г- вода - 0.7-0.8 л. Рецепт:Крепким сиропом, нагретым до 70-80°, заливают небольшими порциями банки с ягодами и проводят пастеризацию их, банки закрывают и, перевернув, ставят на крышки. Хранят компоты в прохладных, темных помещениях при 10-15°. Другой способ приготовления: ягоды заливают 70%-ным сахарным сиропом и выдерживают в нем 3-4 ч. Остальные операции такие же, как и в предыдущем способе. В случае приготовления компота без сахара ягоды заливают не сахарным сиропом, а горячим соком этих ягод.
Hастой калины |
- калина (ягоды) - 1-2 ст. л. - вода (кипяток) - 1 стакан.
Сироп из яблок |
- яблочный сок - 1 л - сахар - 1.25 кг - лимонная кислота - 1 ч.л.
Сироп черносмородиновый натуральный (II) |
- сок - 1 л - сахар - 2 кг - лимонная (или винная) кислота
Сироп из чернослива (II) |
- сок - 1 л - сахар - 450г - лимонная кислота - 5г.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|