Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Варенье из брусники

Ингредиенты:

- брусника - 1 кг
- сахар - 2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- вода
- кусочек корицы
- гвоздика - 3 бутона
- лимонная цедра - 1 ч.л.

Рецепт:

Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. Сварить сахарный сироп, опустить в него ягоды и варить варенье в один прием. Пряности добавить в конце варки. Готовое варенье разложить горячим в стерильные банки и закрыть.
Похожие рецепты
Варенье из красной смородины
- красная смородина - 1 кг. - сахар - 1кг - вода - 1/2 стакана.
Варенье из белой черешни с лимоном и орехами
- черешня (белая) - 1кг. - сахар - 1кг. - вода - 1 стакан - лимон - 1/2 шт. - грецкие орехи - 10-20 шт.
Варенье из красной смородины
- ягоды смородины красной - 1 кг Для сиропа: - вода - 1-1/2 стакана - сахар - 1,2 кг.
Варенье из белой черешни
- белая черешня (без косточек) - 1кг - сахар - 1кг - вода - 1/2 стакана - ваниль (или ванилин) - по вкусу.