Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Ликер чайный (старинный рецепт)

Ингредиенты:

- зеленый чай - 300г
- вода - 3 л.
- водка - 6-7 л
- сахарный сироп - по вкусу.

Рецепт:

200 г хорошего зеленого чая высыпают в посуду с плотной крышкой, заливают 1 л крутого кипятка, закрывают крышкой и настаивают до тех пор, пока чай не остынет до комнатной температуры. Затем в чай вливают 6-7 л крепкой водки, процеживают, плотно закрывают крышкой и выдерживают неделю. После этого настойку выливают в перегонный куб, добавляют 100 г того же чаю и 2 л кипяченой воды и перегоняют на слабом огне, пока не получится 3-3,5 л спирта, который подслащивают крепким сахарным сиропом, процеживают и разливают в бутылки.
Похожие рецепты
Ликер из лепестков черемухи
- цветы черемухи - водка - сахар - 200г (на литр).
Ликер фиалковый
- фиалковый корень - 50г - спирт - 1 л - сахар - 2 кг - вода - 1 л.
Ликер из красной смородины
- красная или белая смородина - листья смородины - 8-10 шт. - водка или спирт - сахар - 800г - вода - 2 стакана.
Ликер спотыкач
- спирт - 2 стакана - вода - 2 стакана - кофе натуральное - 100г. - сахар - 2 стакана.