Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рыбный рулет

Ингредиенты:

- рыбное филе - 600г
- белый хлеб - 2 ломтика
- лук репчатый - 1 луковица
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- масло сливочное - 2 ст.л.
- молотый черный перец, соль, зелень петрушки - по вкусу

Рецепт:

Филе рыбы, кольца лука, размоченный в молоке, а затем отжатый белый хлеб (можно батон) пропустить через мясорубку с паштетной решеткой. Получившися фарш посолить, добавить перец, слегка взбитое яйцо и хорошо вымешать массу. Добавить растопленное масло, еще раз перемешать. Сформовать фарш в продолговатый рулет, положить его на посыпанный сухарями противень и запечь в духовке до готовности, поливая сметаной. Готовый рулет нарезать ломтиками, украсить зеленью петрушки и подать с овощами.
Похожие рецепты
Магические шарики
- бульонный кубик - 1 шт. - крабовые палочки - 250г - яйцо - 5 шт. - консервированная кукуруза - 2/3 банки - рис - 1/2 стакана - твердый сыр - 100г - майонез.
Рыбные сосиски
- рыба - 500г - пшеничный хлеб - 125г - молоко - 150г - лук репчатый - 40г - яйцо - 2 шт. - растительное масло - для жаренья - мука - соль и черный молотый перец - по вкусу.
Крабовые рулетики с начинкой
- крабовые палочки - 200г - сыр - 200г - майонез - 2 ст. л. - зелень - пучок
Рыба в тесте
- рыба - 150-200г - мука пшеничная - 12 стакана - яйцо - 1 шт. - пиво - 12 стакана - масло сливочное (растопленное) - 1 ст. ложка - жир для обжаривания - лук зеленый - 1-2 перышка - перец душистый молотый - 14 ч. ложки - соль - по вкусу