Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Шампиньоны фаршированные картофельным пюре

Ингредиенты:

- шампиньоны - 600г
- масло растительное Altero Gold - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофельное пюре - 2 стакана
- маринованные огурцы (небольшие) - 2-3
- перец - по вкусу
- соль
- мускатный орех - по вкусу.

Рецепт:

Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целиком) потушить в масле, ножки грибов мелко изрубить и потушить с луком.

Смешать тушеные ножки шампиньонов с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Наполнить этой смесью шляпки. Сверху выложить тонкий ломтик маринованного огурца.

Похожие рецепты
Запеканка грибная с яйцами
- грибы (лучше опята) - 500г - жирная беконная свинина - около 100г - лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы - яйцо - 6 шт. - молоко - 3 ст.л. - грибной соус - 2-3 ст.л. - соль, перец - по вкусу
Шампиньоны фаршированные
- шампиньоны - 24 шляпки - оливковое масло (или любое растительное рафинированное) - 4 ст.л. - вино сухое белое - 3 ст.л. - масло сливочное - 2 ст.л. - лук репчатый - 1 небольшая луковица - чеснок - 1 зубчик - томат-пюре - 2 ч.л. - соль - 1 ч.л. - молотый черный перец - 13 ч.л. - панировочные сухари - 2 ст.л. - зелень петрушки - 3 веточки
Запеканка грибная с картофелем
- грибы (опята) - 400г - картофель - 8-9 шт. - жир - 3-4 ст.л. - сливочное масло - 1 ст.л. - репчатый лук - 1-2 луковицы - молоко - 2 стакана - сыр тертый (или сухари) - 1 ст.л. - яйцо - 2 шт. - соль, перец - по вкусу
Шампиньоны с сыром
- шампиньоны - 20 шт. небольшого размера - лимонный сок - 1 ст.л. - сыр - 100-150г - лук репчатый - 1 небольшая луковица - масло оливковое (или любое растительное) - 2 ст.л. - соль - 1 ч.л. - красный молотый перец - 1/2 ч.л. - молотый черный перец - 1/4 ч.л.