Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат летний

Ингредиенты:

- яйцо - 1 шт.
- хлеб белый - 2 ломтика
- молоко - 25-30мл
- помидоры - 2 шт. большого размера
- зелень петрушки и укропа - по 3 веточки
- маслины (без косточек) - 4 шт.
- огурцы свежие - 1 шт. небольшого размера
- морковь - 1 шт. небольшого размера
- редис - 3-4 шт. небольшого размера
- креветки очищенные (крабы или раки) - 200г
- ветчина - 20г
- филе кильки - 4 шт.
- перец зеленый - 2 шт.
- салат зеленый - 1 пучок

Рецепт:

У помидоров срезают верхнюю часть ложкой вынимают сердцевину. Сваренное вкрутую яйцо разрезают на половинки и вынимают желток. Зелень петрушки и укропа мелко нарезают. Из желтков, вымоченного в молоке хлеба, зелени петрушки и укропа, мякоти маслин делают фарш и заполняют этим фаршем белок. Мелко нарезают свежие огурцы, морковь, редис, ветчину, креветки смешивают и этой смесью наполняют помидоры. Сверху кладут фаршированные половинки яиц. Листья зеленого салата и зеленый перец нарезают узкими полосками и укладывают на них помидоры. Сверху на яйцо кладут крест-накрест полоски филе кильки.
Похожие рецепты
Салат из печени трески (II)
- консервированная печень трески - 1 банка (около 200г) - яйцо - 5-6 шт. - лук репчатый - 2 луковицы для украшения: - зеленый лук - 1 пучок - помидор или стручок красного перца - 1 шт.
Салат из угря с яблоками и огурцом
- угорь - 300г - яблоки - 2 шт. - огурец - 1 шт. - майонез - 1/2 стакана.
Салат из печени трески (I)
- консервированная печень трески - 230г - яйцо - 4 шт. - зеленый лук - по вкусу
Салат из угря с овощами
- угорь - 300г - помидоры - 2 шт. - огурец - 2 шт. - зеленый салат - 50г - петрушка, укроп - по вкусу - соль - чеснок - по вкусу.