Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат "Фантазия"

Ингредиенты:

- арбуз (мякоть) - 200-250г
- дыня (мякоть) - 200г
- слива (без косточек) - 6-8 шт.
- виноград - 1 кисть
- зеленый салат - по вкусу

для соуса:

- сметана - 1 стакан
- сахар - 1 ст.л.
- малина или клубника свежая - 100г
- апельсин - 1 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- ликер - 30-40г
- корица - по вкусу
- соль.

Рецепт:

Вначале приготовить соус: ягоды протереть через сито, в миску с пюре натереть цедру лимона и апельсина, отжать сок, добавить сметану, соль, сахар, ликер, корицу и хорошо перемешать. Мякоть арбуза, дыни нарезать ровными ломтиками или кубиками, мякоть слив - дольками, салат - соломкой. Сложить все в миску, перемешать, добавить виноград. Уложить салат в салатник, полить соусом. Украсить листьями салата. Так же можно приготовить салат из яблок, груш, слив, персиков и винограда. Наиболее эффектно этот салат смотрится, если его уложить вместо салатника в арбуз или дыню, вырезанные в форме корзинки.
Похожие рецепты
Салат из киви с клубникой и миндалем
- киви - 8 шт. - клубника - 600г - апельсин - 2 шт. - лимон - 1 шт. - мед - 100г - сахар - 1 ст.л. - ликер амаретто - 2.5 ст.л. - миндаль (очищенный) - 100г - сахарная пудра - 1 ст.л. - сливочное масло - 2 ст.л.
Салат "Астория"
- груши - 2 шт. - грейпфрут - 2 шт. - зеленый перец - 1 стручок - зелень петрушки - 1/2 пучка - уксус - 2 ст. л. - растительное масло - 4 ст. л. - соль - перец - по вкусу - несколько лесных орехов и листьев зеленого салата - петрушка (мелкорубленая) - 1 ст. л.
Салат из дыни, яблок и тыквы
- дыня - 150г - тыква - 150г - мед (жидкий) - 70г - сок лимонный - яблоки - 150г.
Рисовый салат в дыне (II)
- рис - 170г - дыни (маленькие) - 2 шт. - редиска - 4 шт. - зёрна варёной кукурузы - 3 ст. л. - зелёный варёный горошек - 1 ст. л. - шампиньон - 5 шт. - оливковое масло - по вкусу - перец, соль - по вкусу.