Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат из баклажанов с зеленым луком по-китайски

Ингредиенты:

- баклажаны - 3 шт. среднего размера
- растительное масло
- зеленый лук - 5-6 шт.
- чеснок - 6 зубчиков
- имбирь свежий - 1 ст.л.
- перец чили - 1 шт.

для соуса:

- соевый соус - 4 ст.л.
- коричневый сахар - 2.5 ст.л.
- уксус (5%-ный) - 2 ст.л.
- вода - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.

Рецепт:

Баклажан разрезать вдоль пополам, затем каждую часть - на 8 "пальчиков", после чего обжарить в горячем масле. Для соуса смешать все ингредиенты. Лук мелко порезать, чеснок порезать тоненькими дольками, свежий имбирь натереть, перец чили нарезать тонкими колечками. В отдельной посуде обжарить в течение 1-2 минут лук, чеснок, имбирь и перец чили. Добавить баклажаны, соус, поварить 3 минуты.
Похожие рецепты
Салат "Paradis"
- помидоры свежие - 4 шт. - вареная стручковая фасоль - 2 стакана - зелень петрушки - 2 ст. ложки - вареный желток - 2 шт. - масло оливковое (или любое растительное рафинированное) - 4 ст. ложки - сметана или сливки - 12 стакана - винный уксус 3%-ный - 2 ст. ложки - готовая горчица - 2 ст. ложки - молотый черный перец - 34 чайной ложки - соль по вкусу
Салат из баклажанов с грибами
- баклажан (маленький) - 1 шт. - оливковое масло - 3 ст.л. - шампиньоны - 100г - листья салата - 500г - кинза (нарезанная) - 1.5 ст.л. фундук (жареный толченый) 1 ст.л. для заправки: - оливковый масло - 3 ст.л. - кунжутное масло - 1 ч.л. - соевый соус - 2 ч.л. - уксус - 1 ст.л. - сахар - 1/2 ч.л. - перец.
Рисовый салат с орехами пекан
- коричневый рис - 1 стакан - вода - 2 стакана - зеленый лук - 1 небольшой пучок - сельдерей - 1/2 стакана - зелень петрушки - по вкусу - орехи пекан - 1/3 стакана - сушеная смородина - 1/3 стакана - фундук - 1/3 стакана - масло оливковое - 3 ст. л. - свежевыжатый лимонный сок - 3 ст. л. - соевый соус - 2 ст. л. - тмин - 1 ч.л.
Салат из баклажанов и помидоров
- баклажаны - 1 шт. - помидоры - 6-7 шт. - сладкий перец - 1шт. - растительное масло - 100 мл - зелень укропа или петрушки - 20г - перец молотый черный и соль по вкусу.