Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат из бараньих ножек

Ингредиенты:

- бараньи ножки - 8 шт.
- уксус - 1/2 стакана
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- перец горошком - 1 ч. л.
- лавровый лист - 2 шт.
- хрен (тертый) - 1 ст. л.
- чеснок - 5 - 6 зубчиков
- майонез -250г
- сахар - 2 ч. л.

Рецепт:

Ножки сварить в воде с луковицей, морковью и сельдереем. Снять мясо с костей, обсушить, нарезать лапшой и положить на 0,5 часа в холодный маринад, сваренный из 1 стакана воды, уксуса, лука, перца горошком лаврового листа и моркови. Через 30 минут вынуть приготовленное мясо ножек из маринада, обсушить положить в стеклянную посуду и залить майонезом, смешанным с натертым хреном, растолченным чесноком и сахаром. Салат будет вкуснее, если подержать его 2 часа до подачи на стол в холодильнике.
Похожие рецепты
Салат из свинины по-латышски
- свинина - 300г - картофель - 240г - соленые огурцы - 160г - яблоки - 80г - сельдь - 120г - яйцо - 4 шт. - сметана - 280г - хрен - 80г - уксус - 8 ч.л. - горчица - 16г - помидоры - 80г - зеленый салат, петрушка - по вкусу.
Салат из баранины с редькой
- мяса - 350 г - редьки - 150 г - репчатого лука - 80 г - майонеза - 100 г - растительного масла - 20 мл - яйца - 2 шт. - соль - зелень - специи.
Салат из салями по-венгерски
- твердая салями - 250г - сладкий зеленый перец - 100г - репчатый лук - 100г - зеленый горошек - 100г - соленые огурцы - 150г - майонез - 300г.
Салат датский
- макароны - 100г - ветчины - 100г - цветной капусты - 60г - моркови - 40г - корня сельдерея - 25г - майонеза - 15г - растительного масла - 15мл - уксуса - 5мл - горчица - соль.