Винегрет из овощей, яблок и зелени
Ингредиенты:
- картофель - 160г
- свекла - 60г
- морковь - 60г
- бобы - 60г
- свежая капуста - 45г
- зеленый лук - 60г
- салат - 30г
- помидоры - 60г
- свежие огурцы - 60г
- яблоки - 60г
- зеленый горошек - 30г
- зелень - 15г
- растительное масло - 45г
- соль, сахар
- лимонная кислота.
Рецепт:
Картофель, свеклу, морковь сварить в кожуре до готовности, остудить и нарезать ломтиками или кубиками. Бобы очистить, мелко нарезать и отварить. Свежую капусту, зеленый лук и салат нашинковать, помидоры нарезать небольшими дольками, свежие огурцы - кубиками, яблоки - тонкими пластинками.
Подготовленные продукты смешать и, добавив зеленый горошек, рубленую зелень, заправить растительным маслом, солью, сахаром и лимонной кислотой.
Винегрет положить горкой на тарелку или в салатник и украсить салатом, дольками помидора, нарубленным зеленым луком.
Похожие рецепты
Винегрет с осетриной
- осетрина - 150г - зеленые бобы - 20г - картофель - 40г - морковь - 40г - огурцы - 40г - помидоры - 60г - белокочанная капуста - 20г - растительное масло - 40г - соль - лимонная кислота - зеленый лук - 20г - яйцо (желток) - 1 шт. - петрушка - 10г - яблоки - 60г.
|
Винегрет из овощей с зеленью
- картофель (отварный) - 17г - морковь (отварная) - 8г - свекла (отварная) - 17г - соленые огурцы - 13г - зеленого лук - 10г - сныть и борщевик (черешки) - 30г - кислица или щавель - 15г - растительное масло или майонез - 15г - соль - специи.
|
Винегрет с мясом
- говядина, телятина или свинина - 400г - картофель - 2—3 шт. - соленых огурца - 2—3 шт. - яйцо - 2 шт. - морковь - 1 шт. - свекла - 1/2 шт., маринованных слив или вишен - 2—3 ст. л. - майонез - 1 стакан - соль - по вкусу.
|
Винегрет из морепродуктов
- креветки - 300 г - кальмары - 600 г - мидии - 500 г - осьминог - 250 г - масло оливковое - 3/4 л - лук репчатый - 1 шт. - зелень петрушки, зеленый лук, черный перец в зернах, гвоздика - по вкусу - морковь - 1 шт. - помидор - 1 шт. - винный уксус - 3 ст.л.
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.