Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Чебуреки постные

Ингредиенты:

- вода - 2 стакана
- мука - 700г
- растительное масло - 1 стакан
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу.

Рецепт:

Начинки: 1. Грибной фарш. 2. Квашеная капуста, жареная с луком. 3. Лук, жареный с морковью.

В воде развести соль по вкусу, добавить черный молотый перец, просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным. Раскатать тонкие лепешки толщиной 3 мм и диаметром около 20 см. На одну сторону лепешки положить приготовленную начинку не толстым слоем, а другой стороной накрыть, хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких местах. Жарить в растительном масле.

Можно подать как второе блюдо.

Похожие рецепты
Круассаны с сыром
- пшеничная мука - 1/2 кг - темное пиво - 250г - дрожжи - 10г - яйцо - 1 шт. - сахарный песок - 1 ч.л. - соль - по вкусу - растительное масло - 50-70г - вода - 50г для начинки: - сыр - 250-300г - сливочное масло - 30г.
Хлебцы с шоколадом алжирские
- мука -2 стакана - молоко - 1 стакан - масло сливочное - 150-200г - дрожжи - 20г - сахар - 2 ст.л. - соль - щепотка - яйцо - 3 шт. для смазки: - яйцо - 1 шт.
Крокеты постные
- сухие грибы - 50г - каша-размазня - 1/2 стакана - лук репчатый - 100г - масло растительное - 50г - мука - 50г - соль и черный молотый перец - по вкусу.
Хворост с творогом
- творог (протертый) - 200г - мука пшеничная - 2 стакана - сахар - 1/2 стакана - кунжут (семена) - 3 ст.л. - масло растительное - для фритюра.