Кекс из кукурузной муки
Ингредиенты:
- кукурузная мука - 250г- сливочное масло - 80г
- сахар - 150г
- сода - 1 ч.л.
- мед - 1 ч. л.
- яйцо - 4 шт.
- ванилин - по вкусу.
|
Рецепты
Кекс из кукурузной мукиИнгредиенты:- кукурузная мука - 250г- сливочное масло - 80г - сахар - 150г - сода - 1 ч.л. - мед - 1 ч. л. - яйцо - 4 шт. - ванилин - по вкусу. Рецепт:Соду и мед перемешать на водяной бане. Сливочное масло растопить. Разделить белки и желтки. Взбить желтки с сахаром и с разогретыми содой и медом. Перемешать муку, желтки с сахаром и маслом. Взбить белки в густую пену и перемешать с тестом. Выложить в смазанную и посыпанную мукой форму и выпекать на среднем огне 30-40 минут.
Кексы с шоколадной глазурью |
- яйцо - 4 шт. - сахарная пудра - 4 ст. л. - мука - 4 ст.л. для начинки и глазури: - сладкие сливки с ванилином - 2 стакан - шоколад - 100г - масло сливочное - 100г
Кекс для дня Благодарения (Thanksgiving Cake) |
- мука - 500г - сахар - 1.5 стакана - пекарский жир шортенинг - 1/4 стакана - масло сливочное - 50-60г - молоко - 1 стакан - пекарский порошок - 3.5 ч.л. - соль - 1 ч.л. - ванилин - 1 ч.л. - яйцо - 3 шт. для глазури: - пищевой краситель (апельсиновый) - вода - 2/3 стакана - сахарная - 8-12 стаканов - пекарский жир (шортенинг) - 1.4 стакана - соль - 3/4 ч.л. - миндальный ароматизатор - 1/2 ч.л. - ванильный ароматизатор - 1/2 ч.л.
Кексы с фруктовым соком |
- сахар - 1 стакан - яйцо - 8 шт. - молотый грецкий орех (или фундук) - 1/2 стакана - мука - 1/2 стакана - сливочное масло -3 ст.л. - фруктовый сок (лучше всего вишневый) - 100г - тертая лимонная цедра лимона и апельсина - по вкусу - ванильный сахар - по вкусу - сливки - 1.5 стакана - яйцо - 8 шт.
Кекс "Шпигованный заяц" |
- мука - 1 стакан - сахар - 1/2 стакана - изюм (без косточек) - 1 стакан - цукаты - 1/2 стакана - яйцо - 4 шт. - масло - 150г - сода - 1/8 ч.л. - цедра - по вкусу для украшения: - миндаль сладкий - шоколадная помадка
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|