Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вафли сливочные

Ингредиенты:

- масло - 125г
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 1/2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- ванилин - по вкусу
- сливки - 4 ст. л.
- вода - 1 стакан

Рецепт:

Масло перемешивают с сахаром, ванилином, затем добавляются отдельно взбитые яичные желтки и соль. Вся масса взбивается до образования пены. Муку перемешать с содой и частью воды, влить в яично-маслянную смесь и перемешать.

Затем влить оставшуюся воду и сливки, чтобы тесто к концу вымешивания лилось из ложки вязкой тягучей массой. В заключение вливают отдельно взбитые белки и масса еще раз перемешивается.

Похожие рецепты
Вафли овсяные
- мука - 2 стакана - овсяные хлопья (" - геркулес" - ) - 0.7 стакана - сахар (коричневый, нерафинированный) - 0.3 стакана - разрыхлитель (гашеная пищевая сода) - 2 ч. ложки - соль - 1/2 ч. ложки - яйцо - 2 шт. - молоко - 1.5 стакана - масло сливочное - 100г - растительное масло для смазки поверхности вафельницы
Вафли сладкие
- масло сливочное (или маргарин) - 250г - сахар - 1 стакан - мука - 2 стакана - яйцо - 6 шт. - сода питьевая - 1/2 ч.л. - лимонная цедра, ванилин - по вкусу.
Вафли на растительном масле
- масло растительное - 3 ст. л. - мука - 250г - сахар - 1 ст.л. - молоко - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - сода - на кончике ножа - соль - по вкусу.
Вафли с черимоей
- черимойя - 1 шт. - яйцо - 3 шт. - мука - 450г - растительное масло - 125 мл - разрыхлитель - 1 ст. л. - сахар - 1 ст. л. - соль - 1/2 ч. л. - молоко - 1.5 стакана.