Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Блины гречневые заварные

Ингредиенты:

- гречневая мука - 4 стакана
- вода - 2.5 стакана
- молоко - 2 стакана
- дрожжи - 20-25г
- сахар - 1 ч. ложка
- соль

Рецепт:

Всыпать в посуду 2 стакана муки, тонкой струйкой влить 2 стаканами кипятка (вода должна быть не кипящей, а нагретой до кипения), хорошо размешать, чтобы не было комков. Когда тесто остынет до комнатной температуры, развести в полстакана теплой воды дрожжи и влить их в опару (полученное ранее тесто). Хорошо все взбить, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место. Когда опара увеличится в 2-3 раза, добавить в нее муку, молоко, соль, затем снова взбить и поставить в теплое место.
Похожие рецепты
Блины с рыбой по-океански
- минтай (филе) - 500г - шампиньоны - 200г, маргарин - 2 ст. л. - соус сметанный с томатом и луком - 1 стакан
Блины городские
- мука пшеничная - 100г - яйцо - 1 шт. - кефир - 150г - соль - по-вкусу - сахар - по вкус - сода - на кончике ножа - сливочное масло - 20г - сметана - 50г.
Блины с припеком
- мука пшеничная - 600г - сахар - 1 ст. л. - масло сливочное - 5 ч. л. - яйцо - 1 шт. - дрожжи - 25г - соль - 1 ч.л. - молоко - 4 стакана - масло оливковое - 3-4 ст. л. Для припека подойдут любые овощи, фрукты и ягоды
Блины голландские
- сливочное масло (топлёное) - 1/3 стакана - яйцо (желток)- 3 шт - сахар - 1/3 стакана - мука - 50г - сливки - 1.2 стакана - соль - по вкусу - яйцо (белок) - 6 шт. - варенье - по вкусу для меренги: - яйцо (белки) - 6 шт. - сахар - 1 стакан.