Блины пшенично-гречневые
Ингредиенты:
- вода -1 л- пшено - 400г
- пшеничная мука - 400г
- гречневая мука - 400г
- дрожжи - 20-30г
- сахар - 2 ч. л.
- соль - 2 ч. л.
|
Рецепты
Блины пшенично-гречневыеИнгредиенты:- вода -1 л- пшено - 400г - пшеничная мука - 400г - гречневая мука - 400г - дрожжи - 20-30г - сахар - 2 ч. л. - соль - 2 ч. л. Рецепт:Пшено промыть 5 – 7 раз в кипятке, залить водой, сварить жидкую кашицу, хорошо разварив пшено, остудить. (Объём кашицы должен быть равен 1 л.) Добавить в кашицу пшеничную муку, дрожжи, дать подойти. Затем добавить гречневую муку, сахар, соль, размешать, дать подойти.Обварить тесто горячей водой, развести его до консистенции сметаны и через 15 мин начать печь блины.
Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел) |
- картофель - 5-6 клубней - кефир - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - мука - 3 ст. л. - соль - по вкусу - сода - 1/2 ч. л. - масло растительное для жаренья - масло сливочное для смазки для соуса: - ягоды черной смородины - около 1 кг - сахар - 1.5 стакана - сметана - 1 стакан
Блины постные |
- гречневая мука - 4 стакана - молоко - 4.5 стакана - дрожжи - 20-25г - соль - растительное масло для смазки сковороды - 1ч. л.
Блинчики с кальмарами и яйцами |
- кальмары - 250-300г - лук репчатый - 2-3 шт. - яйцо - 2 шт. - масло топленое - 3-4 ст. л. - мука пшеничная - 1 стакан - молоко или вода - 2 стакана - соль - перец - по вкусу.
Блины по-английски |
- мука - 1 стакан - яйцо (желток) - 2 шт. - сливки - топленое масло - 125г - сахар - 1/3 - цедра - 1 лимона - яйцо (белки) - 1/2 стакана для соуса: - сок лимона - 1 шт. - столовое вино - 1 стакан - сахар - 1/4 стакан.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|