Блины постные
Ингредиенты:
- гречневая мука - 4 стакана- молоко - 4.5 стакана
- дрожжи - 20-25г
- соль
- растительное масло для смазки сковороды - 1ч. л.
|
Рецепты
Блины постныеИнгредиенты:- гречневая мука - 4 стакана- молоко - 4.5 стакана - дрожжи - 20-25г - соль - растительное масло для смазки сковороды - 1ч. л. Рецепт:В посуду влить полстакана теплого молока и развести в нем дрожжи (дрожжи должны быть свежими, иначе тесто не подойдет); добавить еще 1.5 стакана молока. Непрерывно помешивая, всыпать в посуду с молоком 2 стакана муки. Тесто хорошо размешать, чтобы не было комков. Накрыть посуду полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет (это Вы определите по 2-3х-кратному увеличению объема), добавить остальную муку, молоко, соль, перемешать и вновь поставить в теплое место. После того как тесто снова поднимется можно начинать печь блины. Тесто больше не размешивать, чтобы оно не опало.
Блинчики с кальмарами и яйцами |
- кальмары - 250-300г - лук репчатый - 2-3 шт. - яйцо - 2 шт. - масло топленое - 3-4 ст. л. - мука пшеничная - 1 стакан - молоко или вода - 2 стакана - соль - перец - по вкусу.
Блины по-английски |
- мука - 1 стакан - яйцо (желток) - 2 шт. - сливки - топленое масло - 125г - сахар - 1/3 - цедра - 1 лимона - яйцо (белки) - 1/2 стакана для соуса: - сок лимона - 1 шт. - столовое вино - 1 стакан - сахар - 1/4 стакан.
Блинчики картофельные с мясной начинкой |
- картофель - 8 шт. - яйцо - 4 шт. - лук репчатый - 2 шт. - мука - 2 ст. л. - подсолнечное масло - 3 ст. л. - соль - перец - по вкусу.
Блины овсяные |
- пшеничная мука - 1.5 стакана - овсяная мука - 2.5 стакана - молоко (или вода) - 3 стакана - сливки - 0.5 стакана - яйцо - 3 шт. - сахар - 2 ст. ложки - сливочное масло - 2 ст. ложки - дрожжи - 30г - соль по вкусу
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|