Пицца по-тоскански с индейкой и грейпфрутом
Ингредиенты:
- мука - 1 стакан (с горкой)
- масло сливочное - 150г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
для начинки:
- филе индейки - 400г
- грейпфрут - 2 шт.
- морковь - 3 шт.
- кабачки - 200г
- сметана - 1 стакан
- перец молотый черный, соль - по вкусу
Рецепт:
Замесить слоеное тесто, раскатать и выложить на cмазанный жиром противень.
Мясо индейки обжарить, мелко нарезать, выложить равномерным слоем на тесто и приправить специями. Грейпфруты очистить, удалить кожицу и слегка отжать сок. Покрыть слоем мякоти грейпфрута слой мяса индейки, а сверху посыпать тертой морковью и измельченным кабачком. Залить начинку пиццы сметаной, поместить в духовку и запекать 20-25 минут до готовности.
Похожие рецепты
Пицца с курицей, овощами и сыром
- мука - 1 стакан - дрожжи - 10г - молоко - 1/2 стакан - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 2 ст.л. для начинки: - отварной цыпленок - 1 шт. - яйцо (сваренное вкрутую) - 4 шт. - картофель - 3 шт. - морковь - 2 шт. - яблоки несладкие - 2-3 шт. - сыр - 100г - масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст.л.
|
Пицца по-сицилийски с анчоусами
- мука - 1 стакан (с горкой) - дрожжи - 20г - молоко - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - сахар - 1 ст.л. - соль - 1/2 ч.л. - масло растительное - 3 ст.л. для начинки: - анчоусы в масле - 6 шт. - репчатый лук - 1/2 луковицы - томатная паста - 2-3 ст.л. - помидоры - 3 шт. - тертый мягкий сыр (типа «Эдамер») - 100г - масло растительное (лучше оливковое) - 2-3 ст.л. - соль - по вкусу
|
Пицца с курицей и майонезом
- мука - 1 стакан - дрожжи - 10г - молоко - 1/2 стакан - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 2 ст.л. для начинки: - мясо цыпленка - 1 шт. (около 600г) - помидоры - 3-4 шт. - майонез - 6 ст.л. - чеснок - 2-3 зубчика - сладкий перец - 1 стручок - морковь - 2 шт. - лук репчатый - 1/2 луковицы - масло сливочное - 2-3 ст.л. - зелень укропа и петрушки - по вкусу
|
Пицца по-неаполитански с рыбным филе
- мука - 1 стакан (с горкой) - дрожжи - 15г - молоко - 1/2 стакан - яйцо - 1 шт. - сахар - 1 ст.л. - соль - 1/2 ч.л. для начинки: - томатное пюре - 300г - плавленый сыр - 150г - растительное масло - 1-2 ст.л. - филе свежей рыбы - 150г - тимьян, соль - по вкусу
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.