Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Пицца по-сицилийски с анчоусами

Ингредиенты:

- мука - 1 стакан (с горкой)
- дрожжи - 20г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- масло растительное - 3 ст.л.

для начинки:

- анчоусы в масле - 6 шт.
- репчатый лук - 1/2 луковицы
- томатная паста - 2-3 ст.л.
- помидоры - 3 шт.
- тертый мягкий сыр (типа «Эдамер») - 100г
- масло растительное (лучше оливковое) - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу

Рецепт:

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и уложить на круглый противень, смазанный маслом. Сделать в тесте углубления, в которые поместить анчоусы. Верх смазать томатной пастой, посыпать мелко нарезанным луком, покрыть ломтиками очищенных помидоров, посолить, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и поместить в духовку на 30 минут.
Похожие рецепты
Пицца с курицей и майонезом
- мука - 1 стакан - дрожжи - 10г - молоко - 1/2 стакан - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 2 ст.л. для начинки: - мясо цыпленка - 1 шт. (около 600г) - помидоры - 3-4 шт. - майонез - 6 ст.л. - чеснок - 2-3 зубчика - сладкий перец - 1 стручок - морковь - 2 шт. - лук репчатый - 1/2 луковицы - масло сливочное - 2-3 ст.л. - зелень укропа и петрушки - по вкусу
Пицца по-неаполитански с рыбным филе
- мука - 1 стакан (с горкой) - дрожжи - 15г - молоко - 1/2 стакан - яйцо - 1 шт. - сахар - 1 ст.л. - соль - 1/2 ч.л. для начинки: - томатное пюре - 300г - плавленый сыр - 150г - растительное масло - 1-2 ст.л. - филе свежей рыбы - 150г - тимьян, соль - по вкусу
Пицца с куриной печенкой
- мука - 1 стакан - дрожжи - 10г - молоко - 1/2 стакан - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 2 ч.л. - масло растительное - 1 ст.л. для начинки: - куриная печенка - 300г - помидоры - 2 шт. - маслины (без косточек) - 10-12 шт. - лук репчатый - 2 луковицы - майонез - 4 ст.л. - перец молотый черный, соль - по вкусу
Пицца перечная
- кукурузное тесто для начинки: - яйцо - 6 шт. - соль - перец - оранжевый сладкий перец (без семян) - 1 шт. - желтый сладкий перец (без семян) - 1 шт. - зеленый лук - 3-4 шт. - оливковое масло - 1 ст. л. - петрушка (зелень) - 2 ст. л. - сладкий перец (нарезанный колечками) и веточки петрушки.