Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Пицца с зеленью и сладким перцем

Ингредиенты:

- мука - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- масло сливочное - 150г

для начинки:

- зелень укропа, петрушки и сельдерея - по 1 пучку
- красный и желтый сладкий перец - по 4-5 стручков
- лук репчатый - 3 луковицы
- консервированные помидоры - 6 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- густая сметана - 1/2 стакана
- жгучий красный перец - по вкусу
- масло сливочное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу

Рецепт:

Приготовить из указанных компонентов слоеное тесто, поместить его на 30 мин в холодильник. Затем раскатать и выложить на противень.

Сладкий перец очистить от семян, порезать крупными полосками. Лук порезать полукольцами. Обжарить перец и лук на сливочном масле. Помидоры разрезать на 4-6 частей каждый, выложить на тесто. Посолить, поперчить, сверху равномерно разложить лук, сладкий перец, добавить мелко порубленный чеснок и зелень и залить сметаной. Поместить в горячую духовку на 20 минут. К столу подавать теплой.

Похожие рецепты
Пицца классика
- тесто дрожжевое - 300г - помидоры (консервированные) - 400г - оливковое или растительное масло - 2 ст. л. - соль - базилик (нарезанный) - 3 ст. л. - моцарелла - 250г - сырокопченная ветчина - 100г - зелень базилика или орегано - по вкусу.
Пицца с зеленью и болгарским перцем
- мука - 200г - сахар - 2 ч. л. - сливочное масло - 150г - яйцо - 1 шт. - соль для начинки: - укроп, петрушка и сельдерей - по 1 пучок - красный сладкий перец - 4-5 шт. - желтый сладкий перец - 4-5 шт. - лук репчатый - 3 шт. - помидоры (консервированные) - 6 шт. - чеснок - 3 зубчика - сметана (густая) - 1/2 стакана - жгучий красный перец - 1 шт. - сливочное масло - 2 ст. л. - соль.
Пицца калабрийская с консервированной и свежей рыбой
- мука - 1 стакан (с горкой) - дрожжи - 15г - молоко - 1/2 стакан - яйцо - 1 шт. - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 1 ст.л. - свиной жир - 3 ст.л. - перец - по вкусу для начинки: - помидоры - 6-7 шт. (небольшого размера) - чеснок - 1 зубчик - масло растительное - 4 ст.л. - консервированная в собственном соку рыба - 150г - филе свежей рыбы - 150г - базилик, соль - по вкусу
Пицца с домашним сыром
- мука - 1 стакан (с горкой) - дрожжи - 25г - молоко - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 1 ст.л. - масло растительное - 3 ст.л. для начинки: - творог - 300г - масло сливочное - 2 ст.л. - молоко -1 стакан - яйцо - 3 шт. - зеленый лук, зелень укропа, петрушки - по вкусу