Котлеты отбивные с мозгами
Ингредиенты:
- котлеты (готовые)- масло - 1.5 ст. л.
- мозги (телячьи)
- сухари
- масло - 1/2 ст. л.
|
Рецепты
Котлеты отбивные с мозгамиИнгредиенты:- котлеты (готовые)- масло - 1.5 ст. л. - мозги (телячьи) - сухари - масло - 1/2 ст. л. Рецепт:Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
Сиченики из мозгов |
- мозги - 500г - пшеничный хлеб - 50г - яйцо (желток) - 1 шт. - сухари - 1/2 стакана - сливочное масло - 2-3 ст. л. - соль.
Котлеты из мозгов по-новгородски |
- мозги (телячьи) - 2 шт. - черный и красный перец - по вкусу - лавровый лист, кардамон - по вкусу - сухари - 3-4 ст.л. - лук репчатый - 1 шт. - растительное масло - 1/2 ст. л. - яйцо (желток) - 2 шт. - яйцо - 1 шт. - петрушка (зелень) - по вкусу.
Пюре овощное с мозгами |
- мозги (телячьи) - 250г - картофель -750г - капуста - 500г - молоко - 250г - сливочное масло - 1/2 ч. л.
Картофель, фаршированный мозгами |
- картофель - 8 шт. - мозги (говяжьи) - 300г - растительное масло - 5 ст. л. - сухари - 2 ст. л. - сливочное масло - 2 ст. л. - сметана - 2 ст. л. - зелень - соль.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|