Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Кролик в сырном соусе

Ингредиенты:

- кролик - 1 шт.
- сыра камамбер (бри) - 300г
- сметана - 300г
- говяжий бульон - 1.5- 2 л.

Рецепт:

Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).
Похожие рецепты
Утренний сыр из кролика
- заяц (кролик) - 1 шт. - мускатный орех - по вкусу - вино - 1/4 стакана - трюфели - сыр домашний - по вкусу - масло - для смазки для яичницы: - яйцо - 5 шт. - сыр (тертый) - 100г - сливочное масло - 150г.
Кролик в маринаде
- кролик - 280г - морковь - 50г - петрушка (корень) - 60г - лук репчатый - 70г - репа - 80г - томатная паста - 30г - подсолнечное масло - 20г - сахар - 10г - уксус - 60г.
Тушеный кролик, украшенный оливками и розмарином
- кролик - 1 шт. - розмарин - 2 пучка - помидоры - 4 шт. - мелкий швейцарский мангольд - 2 пучка - черные оливки (без косточек) - 100г - лук-шалот - 2 шт. - соль - свежемолотый перец - по вкусу - оливковое масло.
Кролик в горчице
- 1 кролик - горчица - 250-300 г - густая сметана - 300-400 г - картофель - 1 кг - соль, перец