Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Борщ по-печерски

Ингредиенты:

- бульон - 1л
- свекла - 500г
- капуста - 300г
- лук репчатый - 1 луковица
- корень петрушки, морковь - по 1 шт.
- сушеные грибы - 50г
- масло растительное - 2 ст. л.
- квас - 2 стакана
- соль - по вкусу

Рецепт:

Свеклу проколоть вилкой и печь при полной мощности 8-.9 минут. Очистить от кожуры, нашинковать соломкой. Капусту тонко нарезать. Лук, морковь, корень петрушки нарезать тонкой соломкой, уложить в посуду, добавить растительное масло и пассеровать при полной мощности 2-3 минуты. Сушеные грибы истолочь.

Подготовленные овощи залить квасом, перемешать, накрыть крышкой и готовить при полной мощности 10-12 минут. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея.

Похожие рецепты
Суп молочный с овощами
- молоко - 1.5 л - капуста - 300г - картофель - 3- 4 шт. - репа - 1 шт. - морковь - 2 шт. - сливочное масло - 3 ст. л. - соль и специи - по вкусу.
Cуп из шампиньонов по-флорентийски
- бульона - 2/3 стакана - молоко - 2/3 стакана - шампиньоны - 200г - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - сливочное масло - 1 ст. л. - мука - 1 ст. л. - яйцо (желток) - 1 шт. - сливки - 4 ст. л. - шпинат - по вкусу - соль и перец - по вкусу
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом
- яблоки - 4-5 шт. - творог - 150г - изюм - 4 ст. л. - сахар - 2 ст. л. - яйцо (желток) - 2 шт. - манная крупа - 1 ст. л.
Медовый апельсин
- апельсин - 2 шт. - мед - 1 ст. л. - вода - 1 ст. л. - орехи - 1 ст. л. - ром - 2 ст. л.