Груши с ванилью
Ингредиенты:
- груши - 4 шт.
- варенье из красной смородины - 4 ч. л.
- орехи (измельченные) - 2 ст. л.
- молоко - 100г
- печенье - 100г
- крахмал - 2 ч. л.
- сахар - 2 ст. л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- коньяк.
Рецепт:
Смешать часть молока с крахмалом. В другой посуде смешать оставшееся молоко, масло, сахар и прогреть при полной мощности 1 минуту. В нагретую смесь влить, постоянно помешивая, молоко с крахмалом. Образовавшуюся массу нагреть до кипения за 1.5 минуты, периодически перемешивая. Затем добавить яичный желток, растертый с ванильным сахаром, размешать, за 0.5 минуты нагреть до кипения и дать отстояться. Вымыть груши, разрезать пополам и удалить сердцевины. Углубления заполнить вареньем. Взять форму для запекания, на дно насыпать покрошенное печенье, сбрызнуть его коньяком. Половинки груш выложить на печенье срезами вниз. Залить сверху груши кремовой массой, обсыпать орехами и прогреть в печи при полной мощности 1-2 минуты. Во время прогрева форму повернуть 1-2 раза на 180 градусов.
Похожие рецепты
Флан апельсиновый
- апельсины - 1кг - яйцо - 2 шт. - яйцо (желток) - 2 шт. - сахар - 125г - сахара рафинад - 6 кусков - апельсиновая цедра - по вкусу.
|
Быстро запеченное яблоко
- яблоки - ванильный йогурт - корица и изюм - по вкусу.
|
Суфле из яблок
- яблоки - 2 шт. - сливочное масло - 25г - печенье - 40г - яйцо - 1 шт. - сахарная пудра - 50г - молоко - 50г - корица.
|
Бананы, запеченные в яичном соусе
- бананы - 6 шт. - яйцо - 3 шт. - молоко - 1 ч. л. - сахарная пудра - 2 ч. л. - сок - 1/2 лимона.
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.