Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Спагетти с креветками по-креольски

Ингредиенты:

- спагетти - 500г
- креветки (очищенные) - 500г

для соуса:

- масло сливочное - 3 ст.л.
- белое вино - 1/2 стакана
- помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.
- карри - 2 ч.л.
- сливки - 2.5 стакана
- сыр измельченный - 2 ч.л.
- молотый черный перец, зелень петрушки - по вкусу

Рецепт:

В большую кастрюлю налейте воду и ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны в кастрюлю с водой и варите в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг.

Для соуса растопите в кастрюльке сливочное масло, положите креветки и тушите до того момента, когда они порозовеют. Выньте креветки и на время отложите. В кастрюлю, в которой тушились креветки, добавьте вино, рубленые помидоры, приправы, сливки и сыр. Тушите на маленьком огне около 10 минут

Затем в кастрюлю с соусом добавьте вареные спагетти и креветки. Разогревайте на небольшом огне 1-2 минуту, слегка встряхнуть. Уложите на тарелку спагетти, полейте соусом, уложите креветки и украсьте рубленой зеленью петрушки.

Похожие рецепты
Макароны с рубленой говядиной
- макароны - 300г - говядина - 750г - лук репчатый - 2 небольшие луковицы - чеснок - 1 зубчик - бульон мясной - 3/4 стакана - томатное пюре (или томатный сок) - 1 стакан - морковь - 2 шт. - зелень петрушки - 2 веточки - лавровый лист - 1 шт. - тимьян - 1 веточка - молотый черный перец - по вкусу
Спагетти с креветками
- спагетти - 300г - салат ромэн - 1 шт. - сливочное масло - 40 г. - креветки - 200г - томатная паста - 1 ч. л. - коньяк - 3 ст. л. - сливки - 400 мл. - молотый черный перец - по вкусу - соль.
Макароны с пряным соусом
- макароны - 500г - растительное масло - 1 ст. л. для соуса: - растительное масло - 1 ст. л. - лук репчатый - 1 большая луковица - чеснок - 1 зубчик - салями - 250г - грибы - 4 шит - артишоки консервированные - 400г - помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт. - маслины - 10 шт. - чили свежий - 2 ч. л. - листья базилика (сушеные) - 1/2 ч. л. - перец молотый черный - по вкусу
Спагетти с каперсами и оливками
- спагетти - 350г - каперсы - горсть - помидоры (для соуса) - 300г - оливки (чёрные и зелёные, без косточек) - 1 горсть - чеснок - 1 зубчик - оливковое масло - соль - пеперончино - орегано.