Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Суп из черники с хлебными клецками

Ингредиенты:

- вода - 1 л
- черника - 350г
- сахар - 100г
- крахмал картофельный - 30г
- кислота лимонная
- масло сливочное - 40г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 25г
- хлеб пшеничный - 300г
- сметана - 250г.

Рецепт:

Чернику сварить в кипящей с сахаром воде до готовности. Затем добавить лимонную кислоту и ввести крахмал, предварительно разведенный холодной водой, суп довести до кипения и охладить. Масло сливочное, желтки растереть с сахаром, добавить тертый хлеб, сметану, взбитые белки и все хорошо перемешать. С помощью двух ложек сформовать из массы клецки и опустить их в кипяток. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой и положить в тарелки с супом.
Похожие рецепты
Суп из дыни со свежим сыром
- дыня - 1 шт. - авокадо - 1 шт. - сок лайма - 4 ст.л. - свежий сыр - 100г - соль - соус табаско - шампанское - 500 мл - огурец - 100г - красный сладкий перец - 1 стручок.
Суп из черники с макаронными изделиями
- черника - 100г - макаронные изделия - 20г - вода - 350г - сахар - 15г - сметана - 20г.
Суп из брусники
- брусника - 250г - саго - 50г - сахар - 25г - вода - 200г - корица - по вкусу - лимонная цедра - по вкусу.
Суп из черники на рисовом отваре
- черника сухая - 40г - рис - 30г - сахара - 15г - лимон - 1/10 - хлеб белый - 50г - вода - 750 мл.