Мацнабрдош (окрошка)
Ингредиенты:
- мацун - 200г- яйцо - 1/2
- огурцы - 100г
- петрушка - 40г
- кинзы, укропа и зеленого лука - по вкусу.
|
Рецепты
Мацнабрдош (окрошка)Ингредиенты:- мацун - 200г- яйцо - 1/2 - огурцы - 100г - петрушка - 40г - кинзы, укропа и зеленого лука - по вкусу. Рецепт:Мацун развести холодной кипяченой водой из расчета 1:1. свежие огурцы, круто сваренные яйца, зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку мелко нарезать и соединить с мацуном. Добавить сметану и соль.
Холодник из ревеня с рыбой |
- рыба - 500г - вода - 1.5 л - мука - 1 ст. л. - растительное масло - 1-2 ст. л. - листья ревеня - 200-300г - картофель вареный - 3 шт. - огурец - 1 шт. - яйцо (вареное) - 2 шт., зелень - 1 пучок - сметана - 1/2 стакана - соль и сахар - по вкусу.
Запеканка картофельная с кальмарами |
- кальмары - 400-500г - картофель - 6-8 шт. - лук репчатый - 2-3 шт. - масло растительное или топленое - 3-4 ст. л. - соль - перец - по вкусу - сухари панировочные - 2-3 ст. л. - масло сливочное - 2-3 ч. л.
Холодник из помидоров с рыбой |
- рыба - 500г - помидоры - 1кг - вода - 1.5-2 л - зеленый лук (нарезанный) - 1/2 стакана - чеснок - 2-3 зубчика - зелень - 1 пучок - сметана - 1 стакан - соль и сахар - по вкусу.
Грибной холодник |
- грибы свежие - 250г или сушеные - 25г - грибной отвар - 1 л - хлебный квас - вареная говядина - около 200г - свежий или соленый огурец - 1 шт. - яйцо - 1 шт. - зеленый лук, соль, сахар, лимонный сок - по вкусу
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|