Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Раки в винном соусе

Ингредиенты:

- Раки - 20 шт., вино - 1 стакан, вода - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., морковь - 2 - 3 шт., масло - 50 г, перец черный молотый, соль.

Рецепт:

Раков хорошо промыть, положить в кастрюлю и налить вино и воду в равной пропорции, посолить, поставить варить на 20 минут вместе с луком и мелко нарезанной морковью. Вынуть раков на тарелку. Оставшийся в кастрюле соус протереть через сито и заправить кусочком сливочного масла, добавить черного перца и сока лимона по вкусу. Залить раков соусом и подать к столу.
Похожие рецепты
Креветки жареные фри
- вареных креветок - 800 г - муки - 1 ст. ложка - яйцо - 1 - панировочных сухарей - 2-3 ст. ложки - соль - жир для фритюра.
Плов из крилевой пасты
- крилевой пасты - 50 г - риса - 30 г - репчатого лука - 1 головка - морковь - 1 - растительного масла - 1 ст. ложка - томат-пасты - 1 ч. ложка - сахар - соль - перец по вкусу.
Креветки жареные в тесте
- вареных креветок - 800 г - лимонной кислоты - 2-3 щепотки - растительного масла - 1 ст. ложка - и мелко нарезанная зелень петрушки для теста: - муки - 0.5 стакана - молока - 0.5 стакана - 1 яйцо - жир для фритюра - молотый черный перец - соль по вкусу
Огненное рагу из каракатицы
- кольца каракатицы - 600г - сок - 2 лимонов - помидоры - 1кг - чеснок - 4 зубчика - анисовая водка - 1 ст. л. - оливковое масло - 100 мл - лук репчатый - 2 шт. - цукини - 1 шт. - базилик (свежий) - 2 ст. л. - молотый красный жгучий перец - по вкусу.