Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Поджарка из кальмаров

Ингредиенты:

- филе кальмаров - 500г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- морковь - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- зелень - по вкусу
- специи - по вкусу
- соль.

Рецепт:

Кальмаров очистить, нарезать соломкой. Морковь и лук нашинковать и потушить в масле, добавить специи и соль, положить кальмаров и тушить 20 мин. По мере испарения жидкости добавлять воды. В качестве гарнира можно использовать картофель, тушеную капусту.

Добрые советы

Свежемороженых кальмаров размораживают на воздухе или в воде. Вода должна быть холодная. Осторожно удаляют внутренности - легким

Похожие рецепты
Кальмары жаренные в сухарях
- филе кальмара - 700 г - молока - 3-4 ст. ложки - яйцо - 1 - яйцо - 2-3 ст. ложки - растительного масла - 4-5 ст. ложек - муки - 1 ст. ложка - зелень петрушки или укропа - соль и перец по вкусу.
Паланофф
- кальмары - морковь (крупная) - 2 шт. - лук репчатый - 2-3 шт. - помидоры - 2-3 шт. - зелень - 1 пучок - мука - 1.5 ст.л. - сливочное масло - 1 ст.л. - растительное масло - 5-6 ст.л. - соль, перец черный, перец душистый - по вкусу - кориандр, хмели-сунели - по вкусу.
Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной
- кальмары - 600-700г - томатный сок - 2 стакана - репчатый лук - 3-4 шт. - морковь - 1 - петрушка (корень) - 1 шт. - пшеничная мука - 2 ст. л. - сметана - 4-5 ст. л. - растительное масло - 75-80г - зелень петрушки или укропа - по вкусу - соль.
Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом
- кальмары - 500г - кунжут (семечки) - 3 ст. л. - лук репчатый - 1/2 шт. - красный болгарский перец - 2 шт. - жёлтый болгарский перец - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - помидоры - 6 шт. - растительное масло - 4 ст. л. - соевый соус - 1/2 стакана - рисовый уксус (или обычный уксус) - 3 ст. л.