Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Цуккини, фаршированный копченым лососем

Ингредиенты:

- кабачки цуккини - 1кг.
- лосось копченый - 300г
- креветки - 50г
- сливки - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 ст. л.
- помидоры - 350г
- баклажаны - 250г
- перец болгарский - 250г
- цветная капуста - 150г
- морковь - 100г
- лимон - 50г
- масло оливковое - 2 ст. л.
- соль
- специи - по вкусу
- шпинат - 2 ст. л.
- лук порей - 10г
- белое вино - 1 ч. л.

Рецепт:

Из цуккини вынимается сердцевина, цуккини очищается.

Начинка: в мелкорубленый копченный лосось добавляем яйцо, муку, сливки, рубленный болгарский перец, шпинат и специи.

Цуккини фаршируем приготовленной массой и запекаем в духовом шкафу в течении 15-20 минут при температуре 180С. Готовый цуккини нарезаем и укладываем на украшенное блюдо

Соус: Мелкорубленый лук порей пассируем, добавляем очищенные томаты, чеснок, белое вино, сливки, доводим до кипения и варим в течении 30 минут на слабом огне, в конце добавляем креветки.

Похожие рецепты
Тыква жаренная ломтиками
- тыква - 200г - мука - 1 ст.л. - сахар - 1 ч.л. - сливочное масло - 1 ст.л.
Цуккини с чесноком и маслом
- кабачки цуккини - 4 шт. - соевый соус - 3 ст. л. - чеснок - 5 зубчиков - зеленый лук - 3 перышка - яблочный или красный винного уксус - 1 ст. л. - растительное масло - 2 ст. л.
Тыква жареная
- тыква - 1кг - панировочные сухари - 4 ст. л. - растительное масло - 1/2 стакана - сметана - 400г - соль.
Цуккини с помидорами
- кабачки цуккини (ломтиками) - 1.5 стакана - растительное масло - 2 ст. л. - помидоры (ломтиками) - 1 стакан.