Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рис с имбирем и шпинатом

Ингредиенты:

- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- имбирь (молотый) - 15г
- оливковое масло - 15 мл
- зерна тмина - 1.5г
- коричневый рис - 100г
- горячий овощной бульон - 750 мл
- свежий шпинат - 375г
- соль, перец - по вкусу
- тертый чеддер или поджаренные орехи кешью.

Рецепт:

Почистите и тонко нарежьте лук и чеснок. Положите лук, чеснок, имбирь и масло в большую жаропрочную посуду. Готовьте в течение 3 минут. Добавьте тмин, рис, горячий бульон и перемешайте. Готовьте, один раз помешав, в течение 25-30 минут. Прикройте крышкой и дайте постоять 10 мин.

В это время положите свежий шпинат в большую жаропрочную посуду, прикройте крышкой и готовьте, помешивая, в течение 5 минут. Слейте воду и крупно нарежьте. (Мороженый шпинат готовьте 6 минут)

Смешайте шпинат и горячий рис. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав тертым сыром или поджаренными орехами кешью.

Похожие рецепты
Каша в тыкве
- тыква - рис (пшено, перловка) - урюк или морковь - молоко либо сливки.
Рис с изюмом
- рис - 500г - изюм - 80г - вода - 1л - корица - по вкусу - сливочное масло - сахар и соль - по вкусу
Запеканка рисовая с черникой или голубикой
- каша рисовая - 2 стакана - черника или голубика - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - сахар - 1 ст. л.
Рис с зеленым горошком и сыром
- длиннозерный рис - 350г - прессованный панир (или адыгейский сыр) - 200г - топленое или растительное масло - для обжаривания панира - куркума - 1 ч. л. - топленое масло - 2 ст. л. - холодная вода - 950 мл - стручки кардамона (растолченные) - 6 шт. - гвоздика - 6 бутонов - зеленый горошек - 100г - сливочное масло - 1 ст. л. - соль - 3.5 ч. л.