Свинина на шпажках
Ингредиенты:
- свинина (филе) - 500г- соевый соус - 4 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- черный молотый перец - 1/2 ч.л.
- соль по вкусу
|
Рецепты
Свинина на шпажкахИнгредиенты:- свинина (филе) - 500г- соевый соус - 4 ст.л. - масло растительное - 3 ст.л. - черный молотый перец - 1/2 ч.л. - соль по вкусу Рецепт:Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки. Готовое мясо слегка посолить и сбрызнуть соевым соусом.
Крупные креветки, жареные целиком |
- крупные (дальневосточные) креветки - 400г - лук-порей (измельченный) - по вкусу - имбирь (измельченный) - 10г - поварское вино - 2 ст.л. - соль - 20г - сахар - 1-2 ч.л. - глютамат натрия - 1 ч.л. - кунжутное масло - 2.5 мл - растительное масло - 100мл - бульон
Свинина кубиками с арахисом |
- постная свинина - 125г - свежие огурцы - 1 шт. - горох в стручках - 25г - яйцо (белок) - 1 шт. - соль - 1/2 ч.л. - поварское вино - 1 ч.л. - водный раствор крахмала - 1 ст.л. - растительное масло - 2 ст.л. - мелисса, сахар, соевый соус, острое перечное масло, лук-порей, имбирь, чеснок - по вкусу - немного бульона
Крем кокосовый |
- молоко - 1 стакан - кокосовая стружка - 75г - яйцо (желтки) - 2 шт. - сахар - 3.5 ст.л. - ванильный сахар - 1 пакетик - желатин - 10г - сливки - 1 стакан - ликер (лучше вишневый) - 2-3 ст.л.
Свинина в рисовой муке вареная на пару |
- рулька (свиная лопатка) - 500г - свежий горох в стручках - 150г - рисовая мука - 100г - свежий имбирный корень - 0,5г - соевый соус - 1-2 ст.л. - ферментированный соевый соус - 1 ст.л. - поварское вино - 1 ст.л. - лук-порей, сахара, соль - по вкусу
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|