Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Цыпленок с колоказией (Kolokas)

Ингредиенты:

- цыпленок кусочками - 1кг
- колоказия (растение сем. Ароидных) – 1 кг
- масло растительное - 4 ст.л.
- мало оливковое - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей - 4 побега
- томатная паста - 1 ст.л.
- бульон куриный - 4 стакана
- соль и перец по вкусу.

Рецепт:

Разогреть масло в глубокой сковороде и слегка обжарить курицу. Достать курицу и в оставшемся масле подрумянить лук.

Очистить стебель колоказии, но не мыть После этого, придерживая за толстую часть стебля, при помощи ножа "наломать" кусочков растения. Эти кусочки вместе с резаным сельдереем добавить курице. Посолить, поперчить. Томатную пасту развести и полить блюдо сверху. Залить горячим бульоном, довести до кипения, нарыть крышкой и тушить на медленном огне около получаса, постоянно перемешивая.

Похожие рецепты
Луковый салат с медом
- лук красный - 3 шт. - оливки черные для маринада: - мед - 1ст.л. - перец, соль, уксус, оливковое масло.
Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi)
- мягкий козий сыр с мятой (Halloumi) - 1 головка.
Купелья
- виноградные листья - 20 шт. - длиннозернистый рис - 50г - лук репчатый - 1 шт. - оливковое масло - 6 ст.л. - бараний фарш - 100г - томатное пюре - 2 ст.л. - петрушка свежая - 2 ст.л. вода (или бульон) - 1/2стакана - сок одного лимона, соль, перец - по вкусу.
Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu)
- апельсины горькие - 20 шт. - сахар - 1.5кг - вода - 2.5 стакана - ванилин - 1/2 ст.л. - сок лимона - 2 ст.л.