Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Омлет по-испански

Ингредиенты:

- яиц - 8
- крахмала - 120 г
- молока - 1 стакан
- шпика - 80 г
- репчатого лука - 80 г
- грибов - 80 г
- растительного масла - 20 г
- перец черный молотый
- соль, перец красный молотый.

Рецепт:

Взять яйца и взбить их вместе с крахмалом, молоком, солью и красным молотым перцем. Затем шпик нарезать крупными кубиками, лук и грибы очистить и мелко нарубить. Шпик немного обжарить, добавить лук и все тушить 10 мин, сильно посолить и посыпать черным перцем.

Тушеные грибы охладить, осторожно смешать с яйцами и быстро запекать в растительном масле.

Похожие рецепты
Чапфайня
- печени - 600 г - белого вина - 80 г - растительного масла - 20 г - репчатого лука - 160 г - чеснока - 1 долька - зелень петрушки - сухари панировочные - тмин - корица - перец красный молотый - соль.
Миндальное печенье (Almendrados)
- миндаль (очищенный, измельченный) - 2 стакана - яйцо (белок) - 2 шт. - сахарная пудра - 1 стакан - ваниль - 1 ч.л.
Холодный томатный гаспачо
- томатный сок - 4 стакана - лук репчатый - 1/2 шт. - зелёный перец - 1 шт. - огурец - 1 шт. - соус Worcestershire - 1/2 ч.л. - чеснок - 1 зубчик - острый перечный соус - 1 капля - перец стручковый кайенский - 1/8 ч.л. - чёрный перец - 1/4 ч.л. - оливковое масло - 2 ст.л. - помидор (большой) - 1 шт. - лук-шнита или лук-шалот (измельчённый) - 2 ст.л. - лимон - 1 шт.
Марципан
- миндаль (очищенный, молотый) - 3 стакана - сахар - 2 стакана - вода - 1 стакана - яйцо (белки, слегка взбитые) - 2 шт. - сахарная пудра - 3-4 ст.л. - ваниль - 1 ч.л.