Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Суп картофельный по-индийски

Ингредиенты:

- вода - 800г
- картофель - 4 шт.
- масло сливочное - 3 ст. л.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- кетчуп - 3 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- черный перец (молотый) - 1/4 ч. л.
- сыр (тертый) - 3 ч. л.

Рецепт:

Картофель нужно сварить и пропустить сквозь сито, либо сделать пюре , постепенно развести его кипятком. Растопить масло и обжарить лук и морковь до образования коричневой корочки, соединить с супом (пюре). Добавить кетчуп, соль, перец и снова проварить 5-10 минут. Перед подачей посыпать суп тертым сыром.
Похожие рецепты
Окорочка жареные по-индийски
- курица - 2 небольших окорочка - масло сливочное - 1 ст.л. - имбирь - 1 ч.л. - чеснок - 2 зубчика - лук репчатый - 1 луковица - лимон - 1/2 плода - красный перец - по вкусу - уксус 3%-ный - неполная ч.л. - острый соус масала и чат - по 1 неполной ч.л. - йогурт (или кислое молоко) - 1/2 стакана - соль - по вкусу
Сладкие клецки
- пшеничная мука (тонкого помола) - 225г - сахарная пудра - 125г - пекарский порошок (или пищевая сода) - 1/2 ч. л. - молок - 175мл - топленое масло - для фритюра - йогурт - 600 мл - сахарный песок - 150г - клубника или другие ягоды - 200г.
Наан
- сухие дрожжи - 2 ст. л. - сахар - 1 ч. л. - теплая вода - 2 ст. л. - молоко - 1/4 стакана - йогурт - 1/4 стакана - сливочное масло - 4 ст.л. - пшеничная мука - 3 стакана - пекарский порошок - 1 ч. л. - масло для смазывания хлеба.
Салат яблочный с йогуртом и мятой
- натуральны йогурт или сметана - 1/4 стакана - мята (нарубленная свежая) - 2 ст. л. - миндаль - 3 ст. л. - семена кардамона (толченые) - 1/4 ч. л. - апельсиновый или лимонный сок - 2 ст. л. - яблоки - 3 шт. - виноград (без косточек) - 1/2 стакана.