Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Драчена картофельная

Ингредиенты:

- картофель - 6 шт.
- мука пшеничная - 1-2 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- сало - 30г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- масло сливочное - по вкусу
- сметана - по вкусу
- сода - щепотку
- соль и перец - по вкусу.

Рецепт:

Сырой очищенный картофель натереть на терке, смешать с мукой, сырым яйцом, посолить, добавить молотый черный перец, соду и мелко нарезанный, жаренный на сале лук. Глубокую сковороду смазать жиром, выложить в нее картофельную массу ровным слоем и поставить в духовку запекаться. Подавать драчену горячей со сметаной или растопленным сливочным маслом.
Похожие рецепты
Суп картофельный с клецками
- вода - 4 стакана - картофель - 3-4 шт. - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1-2 шт. - сало - 40 г. - лавровый лист - 1-2 шт. - перец горошком - 2-3 шт. - соль для клецек: - мука пшеничная - 4-5 ст. л. - масло или маргарин -1 ст. л. - яйцо - 1 шт. - молоко или вода - 1/2 стакана - соль.
Борщ с репой
- говядина (кости) - 150г - свекла - 110г - картофель - 100г - репа - 130г - лук репчатый - 20г - морковь - 25г - томат-пюре - 15г - сало свиное - 5г - уксус (6%) - 5г - специи - по вкусу - сметана - 1/2 ст. л. - соль
Колдуны
- картофель - 12 шт. - мука - 2 ст. л. - масло сливочное - 3 ст. л. - сметана - 1 стакан - соль для грибного фарша: - грибы сушенные - 40г - лук репчатый - 1 шт. - масло сливочное - 2 ст. л. для мясного фарша: - свинина жирная - 400г. - лук репчатый - 1 шт. - соль и перец - по вкусу.
Борщ белорусский
- косточки свиные - 100г - грудинка говяжья - 80г - сосиски - 20г - свекла - 80г - картофель - 1-2 шт. - морковь - 1/3 шт. - корень петрушки - 10г - лук репчатый - 1/3 шт. - томат-пюре - 1 ст. л. - сало свиное (топленое) - 10г - мука - 1/2 ч. л. - сахар - 1 ч. л. - уксус 3%-ный - 1/2 ч. л. - сметана - 1/5 ч. л. - лавровый лист - по вкусу - перец черный молотый - по вкусу - соль и зелень - по вкусу.