Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Тушенный осьминог

Ингредиенты:

- мясо осьминога - 750г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- лук репчатый - 3 шт.
- горох - 250г
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паста - 2 ст. л.
- морковь - 1 шт.
- маслины - 8 шт.
- базилик, мята, орегана - по вкусу
- красное вино - 1 стакан
- острая соевая приправа (Worcestershire) - немного
- перец - по вкусу.

Рецепт:

Морковь натереть, чеснок мелко порезать. Порезать осьминог на небольшие куски. Затем немного поджарить лук и чеснок в масле. Добавить куски осьминога и другие ингредиенты.

Готовить примерно 1 час на среднем огне, пока осьминог не станет мягким. Когда блюдо будет готово - подавайте как дополнение к спагетти. Можно подавать как отдельное блюдо, - тогда на начальном этапе добавьте 500 грамм картошки.

Похожие рецепты
Печеный рис (ross il-forn)
- рис (вареный) - 2 стакана - сыр (тертый) - 600г - хлебные крошки - 2 ст. л. - сливочное масло - 50г - яйцо (желток) - 2 шт. - молоко - 2 стакана - соль - перец, красный молотый перец - по вкусу.
Тушеная горлица
- горлица - 4 шт. - внутренности свиные - 240г - лук репчатый - 2 шт. - горох вареный - 1/2 стакана - вода или вино - 1 стакан - соль и перец - по вкусу - овощи для супа.
Печеный пирог из макарон (timpana)
- слоеное тесто - 400г - макароны - 900г - говяжий фарш - 450г - томатная паста - 3 ст. л. - яйца (хорошо взбитые) - 4 шт. - вода - 2 стакана - лук репчатый - 1 шт. - сыр пармезан (тертый) - 400г - перец, соль
Суп рыбный Aljotta
- мелкая рыба - 800г - лук репчатый - 1 шт. - масло - 2 ст. л. - помидоры - 6 шт. - рис - 100г - чеснок - 1 зубчик - лимон, перец, мята, лавровый лист - по вкусу - соль.