Свадебный торт: основные параметры выбора
Свадебному торту обычно отводится роль завершающего аккорда, которым заканчивается эта торжественная церемония. Поэтому, как любой заключительный аккорд, свадебный торт должен быть гармоничным, величественным и красивым. Учитывая, что свадьбы относятся к категории непериодических, нечастых торжеств, к выбору всего, что с ними связано, относятся ответственно и продуманно. Не составляют исключения и торты как главное украшение праздничного стола.
Несмотря на обилие предложений на рынке, сегодня, как и раньше, принято делать свадебные торты на заказ, что является гарантией его неповторимости. Но в тех случаях, когда речь идет не о свадьбе как грандиозном празднике, а о простой регистрации брака, после которой планируется небольшая вечеринка в узком семейном кругу, можно обойтись и красивым покупным тортом.
Перед тем, как заказать свадебный торт, отвечающий всем требованиям момента, нужно определиться с некоторыми параметрами кулинарного шедевра. Во-первых, определяющую роль играет бюджет свадьбы. Несмотря на то, что в России свадьбы отмечаются традиционно с большой помпой, шумными компаниями и невиданной щедростью, при заказе торта стоит уточнить, каким будет не только его внешний вид, но и внутреннее содержание. Бывает такое, что под видом дорогих и эксклюзивных рецептов счастливые молодожены и их гости получают обычный, хотя качественный и вкусный, бисквитный торт с обычным кремом. Кстати, опытные организаторы свадеб настаивают на том, что функция свадебного торта преимущественно декоративно-эстетическая, к тому времени, когда наступает момент его есть, всем уже безразличны вкусовые оттенки и экзотические сочетания. Поэтому нет необходимости переплачивать еще и за оригинальную рецептуру.
Совсем другое отношение сформировалось к внешнему виду символа счастливой семейной жизни. Из многочисленных американских фильмов к нам пришел многоярусный белоснежный свадебный торт, увенчанный фигурками жениха и невесты. Долгое время именно такие торты пользовались популярностью, однако сейчас многие пары отходят от этого тренда, предпочитая более необычные и интересные варианты оформления свадебного торта.
Благодаря появлению новых техник украшения кондитерских изделий количество вариантов значительно увеличилось. Более того, молодые люди, которые не склонны драматизировать этот ответственный момент своей жизни, все чаще отдают предпочтение свадебным тортам, оформленным в юмористическом стиле или воплощающим какую-нибудь оригинальную идею.
Несмотря на обилие предложений на рынке, сегодня, как и раньше, принято делать свадебные торты на заказ, что является гарантией его неповторимости. Но в тех случаях, когда речь идет не о свадьбе как грандиозном празднике, а о простой регистрации брака, после которой планируется небольшая вечеринка в узком семейном кругу, можно обойтись и красивым покупным тортом.
Перед тем, как заказать свадебный торт, отвечающий всем требованиям момента, нужно определиться с некоторыми параметрами кулинарного шедевра. Во-первых, определяющую роль играет бюджет свадьбы. Несмотря на то, что в России свадьбы отмечаются традиционно с большой помпой, шумными компаниями и невиданной щедростью, при заказе торта стоит уточнить, каким будет не только его внешний вид, но и внутреннее содержание. Бывает такое, что под видом дорогих и эксклюзивных рецептов счастливые молодожены и их гости получают обычный, хотя качественный и вкусный, бисквитный торт с обычным кремом. Кстати, опытные организаторы свадеб настаивают на том, что функция свадебного торта преимущественно декоративно-эстетическая, к тому времени, когда наступает момент его есть, всем уже безразличны вкусовые оттенки и экзотические сочетания. Поэтому нет необходимости переплачивать еще и за оригинальную рецептуру.
Совсем другое отношение сформировалось к внешнему виду символа счастливой семейной жизни. Из многочисленных американских фильмов к нам пришел многоярусный белоснежный свадебный торт, увенчанный фигурками жениха и невесты. Долгое время именно такие торты пользовались популярностью, однако сейчас многие пары отходят от этого тренда, предпочитая более необычные и интересные варианты оформления свадебного торта.
Благодаря появлению новых техник украшения кондитерских изделий количество вариантов значительно увеличилось. Более того, молодые люди, которые не склонны драматизировать этот ответственный момент своей жизни, все чаще отдают предпочтение свадебным тортам, оформленным в юмористическом стиле или воплощающим какую-нибудь оригинальную идею.
