Старая традиция выпечки с сюрпризом возрождается
Выпечкой со съедобной начинкой трудно было удивить привередливых гурманов уже в давние времена, поэтому пекари и кондитеры шли на разные ухищрения, чтобы приготовить необычное блюдо.
Самый простой способ удивить и обрадовать гостей и домашних – сделать такую начинку, которой раньше никто не использовал, которая вообще не считалась начинкой. Так у многих народов еще в древности появляется традиция печь к новогоднему столу пирог, в который клали монету. Пирог делился между всеми присутствующими за столом и счастливый обладатель куска с запеченной монетой мог рассчитывать на удачу весь следующий год. Такая традиция была и на Руси, но монетку клали не в пирог, а в пирожки, которые раздавали детишкам в честь прихода весны.
Что только не использовали в качестве начинки пекари-затейники: некоторое время очень популярной была легенда о том, что в буханку хлеба запекали напильники для заключенных. Такие случаи в истории, вероятно, были, но они не носили такой массовый характер, как можно понять из некоторых фильмов.
Потом эта традиция постепенно становилась все менее популярной, а необычные начинки сменились более привычными и вкусными. Возможно, эта традиция так и осталась бы лишь на страницах исторических книг, но интерес к прошлому вернул ее к жизни. Сейчас во многих странах возрождается этот интересный обычай, который может подарить массу положительных эмоций, но возрождается в несколько измененном виде – сегодня в пирожные, торты, пироги запекают или просто помещают подарки. Чаще всего такие сюрпризы готовят к дням рождения детей от 5 до 10 лет, свадьбам и юбилеям. В качестве подарка для ребенка могут использоваться разные игрушки, о которых он давно мечтал, например, коллекционные модели автомобилей, солдатики или куколки, если речь идет о девочке. Подарки для взрослых серьезнее и внушительнее: золотой браслет, кольцо, серьги из ИМ вполне могут оказаться сегодня внутри праздничного торта.
Несмотря на некоторую наивность, такой способ вручения подарков сегодня пользуется все большим спросом во многих странах Европы и даже в Азии. Некоторые китайские кондитеры говорят, что сегодня выпечка с сюрпризом становится реальным конкурентом очень популярных в азиатских странах печений с предсказаниями.
Самый простой способ удивить и обрадовать гостей и домашних – сделать такую начинку, которой раньше никто не использовал, которая вообще не считалась начинкой. Так у многих народов еще в древности появляется традиция печь к новогоднему столу пирог, в который клали монету. Пирог делился между всеми присутствующими за столом и счастливый обладатель куска с запеченной монетой мог рассчитывать на удачу весь следующий год. Такая традиция была и на Руси, но монетку клали не в пирог, а в пирожки, которые раздавали детишкам в честь прихода весны.
Что только не использовали в качестве начинки пекари-затейники: некоторое время очень популярной была легенда о том, что в буханку хлеба запекали напильники для заключенных. Такие случаи в истории, вероятно, были, но они не носили такой массовый характер, как можно понять из некоторых фильмов.
Потом эта традиция постепенно становилась все менее популярной, а необычные начинки сменились более привычными и вкусными. Возможно, эта традиция так и осталась бы лишь на страницах исторических книг, но интерес к прошлому вернул ее к жизни. Сейчас во многих странах возрождается этот интересный обычай, который может подарить массу положительных эмоций, но возрождается в несколько измененном виде – сегодня в пирожные, торты, пироги запекают или просто помещают подарки. Чаще всего такие сюрпризы готовят к дням рождения детей от 5 до 10 лет, свадьбам и юбилеям. В качестве подарка для ребенка могут использоваться разные игрушки, о которых он давно мечтал, например, коллекционные модели автомобилей, солдатики или куколки, если речь идет о девочке. Подарки для взрослых серьезнее и внушительнее: золотой браслет, кольцо, серьги из ИМ вполне могут оказаться сегодня внутри праздничного торта.
Несмотря на некоторую наивность, такой способ вручения подарков сегодня пользуется все большим спросом во многих странах Европы и даже в Азии. Некоторые китайские кондитеры говорят, что сегодня выпечка с сюрпризом становится реальным конкурентом очень популярных в азиатских странах печений с предсказаниями.
