Хлеб на Мальте. История мальтийской кухни.
Очень интересные сведения приводит мальтийский историк в своей статье. Перевод этой статьи пестрит отсебятиной самодеятельного переводчика , однако, это частично оправдано. Там, где это, по его мнению, было необходимо, сделаны перекрестные ссылки на события общей истории Мальты. Надеемся, что с их помощью у читателя, даже не смотря на недостатки перевода, появится более-менее цельный взгляд на историю такого непростого и самобытного в своем роде явления, как мальтийская кухня и значение мальтийского хлеба в истории.