Новый подсластитель скоро появится на рынке
Компания Amyris, Inc. из Калифорни объявила о том, что ее натуральный, не содержащий калории подсластитель, изготовленный из сахарного тростника, получил признание как безопасный ингредиент от независимой экспертной группы. Это позволит компании начать коммерческую продажу продукта уже в четвертом квартале текущего года.
В компании заявили, что в рамках этого запуска в ближайшее время будет проведена дегустация для ограниченного числа приглашенных, где инвесторы, представители средств массовой информации и другие гости смогут попробовать новый подсластитель сам по себе и как ингредиент в различных продуктах, прежде чем он будет представлен на рынке.
С появлением стевии, монах-фрукта, аллювии, меда, агавы и других продуктов на рынке натуральных подсластителей становится весьма тесно. Согласно исследованиям Food Ingredients First, в ближайшее время на рынке появятся и другие подсластители, включающие низкокалорийный Dolcia Prima Allulose от компании Tate & Lyle, экстракты стевии от Cargill и Sweet Green Fields, продукт Brazzein компании Magellan Life Sciences и другие.
Компания Amyris не говорит много о своем новом продукте, изготовленном из сахарного тростника, кроме того, что он натуральный, не содержит ГМО, калорий или химических веществ. Если это действительно правда, то продукт может стать хитом у потребителей, которые ищут знакомый сахарный вкус, но без содержания калорий и потенциальных проблем со здоровьем, связанных с регулярным употреблением сахара.
В компании заявили, что в рамках этого запуска в ближайшее время будет проведена дегустация для ограниченного числа приглашенных, где инвесторы, представители средств массовой информации и другие гости смогут попробовать новый подсластитель сам по себе и как ингредиент в различных продуктах, прежде чем он будет представлен на рынке.
С появлением стевии, монах-фрукта, аллювии, меда, агавы и других продуктов на рынке натуральных подсластителей становится весьма тесно. Согласно исследованиям Food Ingredients First, в ближайшее время на рынке появятся и другие подсластители, включающие низкокалорийный Dolcia Prima Allulose от компании Tate & Lyle, экстракты стевии от Cargill и Sweet Green Fields, продукт Brazzein компании Magellan Life Sciences и другие.
Компания Amyris не говорит много о своем новом продукте, изготовленном из сахарного тростника, кроме того, что он натуральный, не содержит ГМО, калорий или химических веществ. Если это действительно правда, то продукт может стать хитом у потребителей, которые ищут знакомый сахарный вкус, но без содержания калорий и потенциальных проблем со здоровьем, связанных с регулярным употреблением сахара.
