Количество шоколада, потребляемого японцами, неуклонно растет
Для того, чтобы получить представление о японском рынке кондитерских изделий, сначала следует знать, почему потребление шоколада здесь постоянно растет. В прошлом году сегменту шоколада в Японии удалось достичь 6-процентного роста, достигнув в розничных продажах 552 млрд. иен (5,1 млрд. долл.). Часть роста можно объяснить тем, как люди рассматривают шоколад и пользу для здоровья от какао.
Нужно понять демографию Японии, прежде чем делать какие-либо выводы о рынке шоколадных кондитерских изделий. Тот факт, что население уменьшается каждый год, делает еще более примечательным то, что шоколадный сегмент смог показать рост розничного объема и стоимости с 2013 года.
Только недавно люди в Японии изменили свои взгляды на шоколад, в особенности на его здоровые аспекты. Восприятие шоколада уже не окружено опасениями о жире или сахаре. Например, достаточное количество данных и исследований завершаются утверждениями о том, что полифенолы в какао могут быть эффективными для улучшения здоровья во многих отношениях. Отчеты об этом в местных СМИ способствовали повышению информированности потребителей.
Какао имеет хороший баланс минералов, например кальция, магния и железа, которые могут помочь снизить кровяное давление, а также предотвратить атеросклероз, рак и ожирение, а также минимизировать стресс. Это все важные аспекты, которые помогли сделать шоколад важным игроком на рынке кондитерских изделий не только Японии. Любые торговые автоматы, желающие выйти на японский рынок, могут извлечь выгоду из подчеркивания этих лучших для потребителей аспектов шоколада.
На данный момент ожидается, что шоколад зафиксирует рост с показателем 4 процента при постоянных ценах 2016 года в течение прогнозируемого периода и достигнет показателя 682 млрд. иен (6,25 млрд. долл. США) в 2021 году. Учитывая то, что польза шоколада для здоровья постоянно подчеркивается со стороны правительства, средств массовой информации и производителей, производители, как ожидается, будут продолжать разрабатывать продукты, которые еще больше подчеркивают эти качества.
Нужно понять демографию Японии, прежде чем делать какие-либо выводы о рынке шоколадных кондитерских изделий. Тот факт, что население уменьшается каждый год, делает еще более примечательным то, что шоколадный сегмент смог показать рост розничного объема и стоимости с 2013 года.
Только недавно люди в Японии изменили свои взгляды на шоколад, в особенности на его здоровые аспекты. Восприятие шоколада уже не окружено опасениями о жире или сахаре. Например, достаточное количество данных и исследований завершаются утверждениями о том, что полифенолы в какао могут быть эффективными для улучшения здоровья во многих отношениях. Отчеты об этом в местных СМИ способствовали повышению информированности потребителей.
Какао имеет хороший баланс минералов, например кальция, магния и железа, которые могут помочь снизить кровяное давление, а также предотвратить атеросклероз, рак и ожирение, а также минимизировать стресс. Это все важные аспекты, которые помогли сделать шоколад важным игроком на рынке кондитерских изделий не только Японии. Любые торговые автоматы, желающие выйти на японский рынок, могут извлечь выгоду из подчеркивания этих лучших для потребителей аспектов шоколада.
На данный момент ожидается, что шоколад зафиксирует рост с показателем 4 процента при постоянных ценах 2016 года в течение прогнозируемого периода и достигнет показателя 682 млрд. иен (6,25 млрд. долл. США) в 2021 году. Учитывая то, что польза шоколада для здоровья постоянно подчеркивается со стороны правительства, средств массовой информации и производителей, производители, как ожидается, будут продолжать разрабатывать продукты, которые еще больше подчеркивают эти качества.
