Рынок макаронных изделий демонстрирует падение с начала года
За первые 5 месяцев 2016 года рынок макаронных изделий показал падение объемов производства на 3%. Наиболее вероятными причинами эксперты называют необычно высокие темпы роста, отмеченные в 2014-2015 году, а также ажиотаж, возникший вокруг этой категории продукции. Общее мнение экспертов о ситуации на рынке в целом совпадает – его ждет стабилизация в среднесрочной перспективе.
Даже в условиях среднестатистического падения российские предприятия, занятые выпуском макаронных изделий, демонстрируют разнонаправленную динамику. Наиболее заметный спад был отмечен в январе, после чего, несмотря на некоторые локальные подъемы, объем производства уже не восстановился.
Динамика производства и потребления макаронных изделий обратно пропорциональна динамике материального состояния граждан – чем хуже их финансовое состояние, тем больше макарон и аналогичных продуктов они покупают. Реальное сокращение доходов населения, начавшееся в 2014 году, привело к переориентации многих домохозяйств на более доступные продукты, что, в свою очередь, привело к росту спроса на макароны.
В 2016 году рост доходов россиян не наблюдался, тем не менее, производство макаронных изделий тоже сокращается. Специалисты объясняют это высокой степенью насыщенности рынка и наличием существенных запасов, в том числе и у населения, которые сформировались из-за высоких объемов производства в прошлые годы.
Прошлый год вывел Россию в мировые лидеры по экспорту пшеницы благодаря рекордному урожаю. Министр сельского хозяйства А. Ткачев считает, что у РФ есть все основания занять достойные позиции и по поставкам продуктов переработки зерна, ведь российские макароны вполне конкурентоспособны среди аналогичной продукции иностранных фирм.
На российском рынке макаронной продукции в полной мере наблюдается эффект импортозамещения. Российский потребитель осознанно отказывается от импортных макарон в пользу более дешевых макарон отечественного производства.
Наиболее влиятельными игроками рынка в настоящее время являются ПАО «ЛИМАК» (Липецкая область), ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ» (Московская область), ООО «ОБЪЕДИНЕНИЕ «СОЮЗПИЩЕПРОМ» (Челябинская область), ОАО «Макфа» (Челябинская область) и другие.
В ближайшее будущее отрасль будет развиваться под влиянием восстановительных процессов в экономике, оживления потребительского спроса. Особое воздействие на состояние пищевой промышленности окажет комплекс мер, реализуемых Правительством РФ, направленный на интенсификацию производства, улучшение качественных и количественных показателей.
Даже в условиях среднестатистического падения российские предприятия, занятые выпуском макаронных изделий, демонстрируют разнонаправленную динамику. Наиболее заметный спад был отмечен в январе, после чего, несмотря на некоторые локальные подъемы, объем производства уже не восстановился.
Динамика производства и потребления макаронных изделий обратно пропорциональна динамике материального состояния граждан – чем хуже их финансовое состояние, тем больше макарон и аналогичных продуктов они покупают. Реальное сокращение доходов населения, начавшееся в 2014 году, привело к переориентации многих домохозяйств на более доступные продукты, что, в свою очередь, привело к росту спроса на макароны.
В 2016 году рост доходов россиян не наблюдался, тем не менее, производство макаронных изделий тоже сокращается. Специалисты объясняют это высокой степенью насыщенности рынка и наличием существенных запасов, в том числе и у населения, которые сформировались из-за высоких объемов производства в прошлые годы.
Прошлый год вывел Россию в мировые лидеры по экспорту пшеницы благодаря рекордному урожаю. Министр сельского хозяйства А. Ткачев считает, что у РФ есть все основания занять достойные позиции и по поставкам продуктов переработки зерна, ведь российские макароны вполне конкурентоспособны среди аналогичной продукции иностранных фирм.
На российском рынке макаронной продукции в полной мере наблюдается эффект импортозамещения. Российский потребитель осознанно отказывается от импортных макарон в пользу более дешевых макарон отечественного производства.
Наиболее влиятельными игроками рынка в настоящее время являются ПАО «ЛИМАК» (Липецкая область), ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ» (Московская область), ООО «ОБЪЕДИНЕНИЕ «СОЮЗПИЩЕПРОМ» (Челябинская область), ОАО «Макфа» (Челябинская область) и другие.
В ближайшее будущее отрасль будет развиваться под влиянием восстановительных процессов в экономике, оживления потребительского спроса. Особое воздействие на состояние пищевой промышленности окажет комплекс мер, реализуемых Правительством РФ, направленный на интенсификацию производства, улучшение качественных и количественных показателей.
