В Татарстане обсуждали состояние хлебокомбинатов
Состояние хлебопекарных предприятий Татарстана стало темой обсуждения, которое было проведено в конце сентября 2019 года во время встречи Марата Зяббарова, возглавляющего региональный Минсельхоз, с производителями хлебобулочной продукции. Площадка для мероприятия была предоставлена Казанским хлебозаводом №3. Кроме представителей властей и производителей, в работе круглого стола приняли участие представители Союза хлебопроизводителей и Центра экономических и социальных исследований республики.
В ходе обсуждения выяснилось, что производители хлеба все время сталкиваются с практически неизменным комплексом проблем, главными среди которых они называют постоянный рост прямых затрат при производстве продукции социальной категории. Желание удержать цены на прежнем уровне при росте расходов на ГСМ, транспорт и сырье становится главной причиной снижения рентабельности производства.
Николай Титов, заместитель министра сельского хозяйства, сообщил, что на текущий момент в регионе было собрано почти 4250 тысяч тонн зерна, 1140 тысяч из которых уже поступило в распоряжение хлебоприемных предприятий. При этом чиновник обратил внимание участников встречи на относительно низкий урожай ржи, на котором сказалась весенняя гибель озимых.
Руководители двух хлебокомбинатов – Набережночелнинского и Нижнекамского – рассказали о проблемах, которые демонстрируют всю сложность ситуации в Татарстане. Один завод не может нормально работать, так как остро нуждается в модернизации оборудования, которое устарело не только морально. Также капитального ремонта требует производственное здание, ведь комбинат работает больше 50 лет. На втором предприятии модернизация была проведена своевременно, что также не улучшило положения, ведь на техническое обслуживание переоснащенного предприятия требуются значительные средства. Кроме этого предприниматели выражают свою обеспокоенность по поводу невнесения хлебопроизводителей в категорию получающих кредитование по льготной 5%-ной годовой ставке, как, например, сельхозпроизводителей, из-за чего возникают сложности с привлечением инвестиций в модернизацию производства.
Марат Зяббаров полагает, что даже субсидирование социальных сортов хлеба Минсельхозом Татарстана не решит полностью отраслевые проблемы, так как речь идет о необходимости полной технологической перестройки. Результатом встречи стало решение о разработке концепции модернизации и повышения эффективности работы хлебопекарной отрасли.
В ходе обсуждения выяснилось, что производители хлеба все время сталкиваются с практически неизменным комплексом проблем, главными среди которых они называют постоянный рост прямых затрат при производстве продукции социальной категории. Желание удержать цены на прежнем уровне при росте расходов на ГСМ, транспорт и сырье становится главной причиной снижения рентабельности производства.
Николай Титов, заместитель министра сельского хозяйства, сообщил, что на текущий момент в регионе было собрано почти 4250 тысяч тонн зерна, 1140 тысяч из которых уже поступило в распоряжение хлебоприемных предприятий. При этом чиновник обратил внимание участников встречи на относительно низкий урожай ржи, на котором сказалась весенняя гибель озимых.
Руководители двух хлебокомбинатов – Набережночелнинского и Нижнекамского – рассказали о проблемах, которые демонстрируют всю сложность ситуации в Татарстане. Один завод не может нормально работать, так как остро нуждается в модернизации оборудования, которое устарело не только морально. Также капитального ремонта требует производственное здание, ведь комбинат работает больше 50 лет. На втором предприятии модернизация была проведена своевременно, что также не улучшило положения, ведь на техническое обслуживание переоснащенного предприятия требуются значительные средства. Кроме этого предприниматели выражают свою обеспокоенность по поводу невнесения хлебопроизводителей в категорию получающих кредитование по льготной 5%-ной годовой ставке, как, например, сельхозпроизводителей, из-за чего возникают сложности с привлечением инвестиций в модернизацию производства.
Марат Зяббаров полагает, что даже субсидирование социальных сортов хлеба Минсельхозом Татарстана не решит полностью отраслевые проблемы, так как речь идет о необходимости полной технологической перестройки. Результатом встречи стало решение о разработке концепции модернизации и повышения эффективности работы хлебопекарной отрасли.
