В Белгороде на новом заводе будут выпускать маршмеллоу
Маршмеллоу нельзя назвать сладостями традиционными и привычными для российских потребителей. Этот продукт долгое время был редкостью и диковинкой, а в большинстве магазинов вообще не продавался. Тем не менее, маршмеллоу достаточно часто упоминается в книгах, фильмах и мультфильмах, поэтому постепенно интерес к продукту возрастал, что в конце концов привело к росту спроса.
Чуткие поставщики отреагировали на изменения потребительских предпочтений, и маршмеллоу теперь можно встретить не только в магазинах крупных торговых сетей, но и в обычных, однако до сих пор еще это преимущественно импортный продукт. В России немногие кондитерские предприятия освоили выпуск этого сладкого лакомства.
Чтобы исправить ситуацию, в Белгородской области будет построен завод, на котором владельцы планируют производить этот теперь уже достаточно популярный и среди россиян десерт. Инициатива строительства завода по выпуску маршмеллоу исходит от компании «Конфектум». На строительство предполагается выделить 225 миллионов рублей. Для возведения нового промышленного комплекса выбран участок, расположенный в промышленном парке «Северный» на выезде из Белгорода в направлении Курска.
Уже в августе 2019 года планируется введение нового завода в эксплуатацию. Проектная мощность предприятия оценивается в 1800 тонн продукции ежегодно, а производственные линии разместятся на площади почти 3 тысячи кв. метров. Реализация проекта приведет к созданию 60 рабочих мест. Скорее всего, сырье для производства маршмеллоу будут поставлять белгородские предприятия.
Маршмеллоу – разновидность кондитерской продукции, напоминающая зефир по консистенции, которая производится из сахара (или кукурузного сиропа), глюкозы, желатина. В качестве добавок могут использоваться крахмал и в небольших количествах ароматизаторы и красители.
ООО «Конфектум» собирается поставлять маршмеллоу в торговые сети, кинотеатры, производителям тортов и мороженого. В планах компании не только освоение местного рынка, но и поставки продукции в другие регионы РФ, а также на экспорт. Компания «Конфектум» зарегистрирована в 2014 году в Белгороде, основное направление деятельности – оптовая торговля кондитерскими изделиями.
Чуткие поставщики отреагировали на изменения потребительских предпочтений, и маршмеллоу теперь можно встретить не только в магазинах крупных торговых сетей, но и в обычных, однако до сих пор еще это преимущественно импортный продукт. В России немногие кондитерские предприятия освоили выпуск этого сладкого лакомства.
Чтобы исправить ситуацию, в Белгородской области будет построен завод, на котором владельцы планируют производить этот теперь уже достаточно популярный и среди россиян десерт. Инициатива строительства завода по выпуску маршмеллоу исходит от компании «Конфектум». На строительство предполагается выделить 225 миллионов рублей. Для возведения нового промышленного комплекса выбран участок, расположенный в промышленном парке «Северный» на выезде из Белгорода в направлении Курска.
Уже в августе 2019 года планируется введение нового завода в эксплуатацию. Проектная мощность предприятия оценивается в 1800 тонн продукции ежегодно, а производственные линии разместятся на площади почти 3 тысячи кв. метров. Реализация проекта приведет к созданию 60 рабочих мест. Скорее всего, сырье для производства маршмеллоу будут поставлять белгородские предприятия.
Маршмеллоу – разновидность кондитерской продукции, напоминающая зефир по консистенции, которая производится из сахара (или кукурузного сиропа), глюкозы, желатина. В качестве добавок могут использоваться крахмал и в небольших количествах ароматизаторы и красители.
ООО «Конфектум» собирается поставлять маршмеллоу в торговые сети, кинотеатры, производителям тортов и мороженого. В планах компании не только освоение местного рынка, но и поставки продукции в другие регионы РФ, а также на экспорт. Компания «Конфектум» зарегистрирована в 2014 году в Белгороде, основное направление деятельности – оптовая торговля кондитерскими изделиями.
