Россияне строят в Латвии уникальную кондитерскую фабрику
В Латвии до конца 2017 года в строительство кондитерской фабрики планируется инвестировать около 10 миллионов евро. Гунтарс Дзерве, директор по развитию бизнеса предприятия, сообщил, что в эту сумму входят не только приобретение и установка производственных мощностей, но и затраты на разработку оригинальной продукции.
Предполагается, что основной задачей предприятия станет завоевание новой ниши на кондитерском рынке, где представлены шоколадные продукты с низким содержанием калорий. Специально для Елгавской фабрики мастера-шоколатье из Швейцарии и Франции разрабатывали рецептуру шоколадных продуктов без сахара и с низким содержанием жиров. Представитель предприятия считает, что выход на рынок с такой продукцией очень своевременен, так как спрос на низкокалорийный шоколад постоянно растет.
Елгавская фабрика Chocolette Confectionary планирует реализовывать свою продукцию прежде всего в странах Балтии, Скандинавии, в перспективе – выход на рынки США и Азии.
Учитывая современные реалии, производство на фабрике будет высокоавтоматизированным на основе «зеленого» мышления. Благодаря новым технологиям предприятие будет экономно расходовать водные и энергетические ресурсы, что позволит сократить и количество производственных отходов. Уже на этапе проектирования предприятия были приняты все необходимые меры, чтобы производство полностью соответствовало самым высоким санитарным стандартам.
Одной из перспективных целей фабрики является получение международного сертификата качества BRC.
Анастасия Репина, член правления Chocolette Confectionary, отмечает, что строительство ведется зарегистрированной на Кипре компанией Mediahold SBC Limited, а работать на производстве будет ответственный высококвалифицированный персонал. Особое внимание Анастасия Репина обратила на то, что в Латвии многие говорят на русском языке, что значительно облегчит сотрудничество руководства компании с трудовым коллективом.
Предполагается, что основной задачей предприятия станет завоевание новой ниши на кондитерском рынке, где представлены шоколадные продукты с низким содержанием калорий. Специально для Елгавской фабрики мастера-шоколатье из Швейцарии и Франции разрабатывали рецептуру шоколадных продуктов без сахара и с низким содержанием жиров. Представитель предприятия считает, что выход на рынок с такой продукцией очень своевременен, так как спрос на низкокалорийный шоколад постоянно растет.
Елгавская фабрика Chocolette Confectionary планирует реализовывать свою продукцию прежде всего в странах Балтии, Скандинавии, в перспективе – выход на рынки США и Азии.
Учитывая современные реалии, производство на фабрике будет высокоавтоматизированным на основе «зеленого» мышления. Благодаря новым технологиям предприятие будет экономно расходовать водные и энергетические ресурсы, что позволит сократить и количество производственных отходов. Уже на этапе проектирования предприятия были приняты все необходимые меры, чтобы производство полностью соответствовало самым высоким санитарным стандартам.
Одной из перспективных целей фабрики является получение международного сертификата качества BRC.
Анастасия Репина, член правления Chocolette Confectionary, отмечает, что строительство ведется зарегистрированной на Кипре компанией Mediahold SBC Limited, а работать на производстве будет ответственный высококвалифицированный персонал. Особое внимание Анастасия Репина обратила на то, что в Латвии многие говорят на русском языке, что значительно облегчит сотрудничество руководства компании с трудовым коллективом.
