Компания Hershey постепенно отказывается от искусственных ароматизаторов
Один из крупнейших в мире производителей шоколада компания Hershey заявила, что запуск шоколадных батончиков Hershey's Kisses и молочного шоколада, сделанных без искусственных ароматизаторов для сезона новогодних и рождественских праздников, является ответом компании на удовлетворение растущего спроса на менее обработанные пищевые продукты.
Основанная в 1894 году компания Hershey также запустит мобильный инструмент, называемый SmartLabel, который будет предоставлять информацию о питательных веществах, ингредиентах и аллергенах.
Новые конфеты Kisses и молочные шоколадные батончики будут производиться с использованием местных источников молока, тростникового сахара и содержат только натуральные ароматизаторы, сообщает компания. Несколько ранее, в феврале текущего года, в компании заявили, что планируют использовать только простые ингредиенты начиная с этого года.
Нил Сондерс, исполнительный директор фирмы Conlumino, занимающейся исследованиями потребительского розничного рынка, сообщил, что это был хороший шаг компании перед праздничным сезоном, когда люди склонны покупать более качественные конфеты для личного потребления, чем, скажем, во время Хэллоуина, когда конфеты, в основном, дарятся.
Компании-производители продуктов питания все больше ориентируются на предложение пищевых продуктов, воспринимаемых потребителем как имеющих отношение к здоровому питанию, все более вытесняя в потребительских предпочтениях переработанные продукты.
Так, например, производитель печенья Oreo компания Mondelez International Inc планирует получить половину своих доходов от здоровых закусок в ближайшие пять лет. Тем же вопросом озадачены и компании Nestle, General Mills Inc и Yum Brands Inc.
Основанная в 1894 году компания Hershey также запустит мобильный инструмент, называемый SmartLabel, который будет предоставлять информацию о питательных веществах, ингредиентах и аллергенах.
Новые конфеты Kisses и молочные шоколадные батончики будут производиться с использованием местных источников молока, тростникового сахара и содержат только натуральные ароматизаторы, сообщает компания. Несколько ранее, в феврале текущего года, в компании заявили, что планируют использовать только простые ингредиенты начиная с этого года.
Нил Сондерс, исполнительный директор фирмы Conlumino, занимающейся исследованиями потребительского розничного рынка, сообщил, что это был хороший шаг компании перед праздничным сезоном, когда люди склонны покупать более качественные конфеты для личного потребления, чем, скажем, во время Хэллоуина, когда конфеты, в основном, дарятся.
Компании-производители продуктов питания все больше ориентируются на предложение пищевых продуктов, воспринимаемых потребителем как имеющих отношение к здоровому питанию, все более вытесняя в потребительских предпочтениях переработанные продукты.
Так, например, производитель печенья Oreo компания Mondelez International Inc планирует получить половину своих доходов от здоровых закусок в ближайшие пять лет. Тем же вопросом озадачены и компании Nestle, General Mills Inc и Yum Brands Inc.
