Корпорация Nestlé заявила о своих планах на рынке премиального шоколада
У элитных брендов Godiva и Lindt вскоре может появиться серьезный конкурент на рынке премиального шоколада. О своем решении начать осваивать этот сегмент кондитерского рынка заявила корпорация Nestlé. В первый день октября уже был представлен шоколад престижной марки Cailler, с началом массового производства которого руководители Nestlé связывают успех в новом деле.
В настоящее время руководство компании серьезно пересматривает свою долгосрочную стратегию, стремясь избавиться от неэффективных брендов и сосредоточиться на наиболее перспективных направлениях, среди которых и производство элитного шоколада. Рынок обычной продукции из шоколада сейчас растет сравнительно медленно, а рынок шоколада премиум-класса показывает высокую динамику роста – 10% ежегодно, что, по мнению аналитиков Nestlé, является весомым аргументом в пользу выбора этого направления развития.
В Швейцарии, там, где он впервые появился на свет, шоколад марки Cailler уже продается, однако Nestlé намерена познакомить со своим элитным продуктом весь мир. Фабрика, на которой производится этот шоколад, расположена в весьма живописном месте, окруженном озерами и горами, где в далеком 1875 году семья Кайе и Анри Нестле объявили о создании первого молочного шоколада.
Стадо из 80 коров, пасущееся на альпийских лугах недалеко от фабрики, снабжает ее сырьем для производства шоколада Cailler. Первые упаковки украшены декупажем с видами Швейцарии и предназначены для рынков Германии, Великобритании и США. Продавать их будут через портал Amazon. Кроме того, их можно будет купить в аэропортах Дубай, Сингапура, Женевы и Цюриха. Особое внимание планируется обращать на отзывы покупателей, чтобы вносить изменения в продукт для его дальнейшего совершенствования.
В настоящее время руководство компании серьезно пересматривает свою долгосрочную стратегию, стремясь избавиться от неэффективных брендов и сосредоточиться на наиболее перспективных направлениях, среди которых и производство элитного шоколада. Рынок обычной продукции из шоколада сейчас растет сравнительно медленно, а рынок шоколада премиум-класса показывает высокую динамику роста – 10% ежегодно, что, по мнению аналитиков Nestlé, является весомым аргументом в пользу выбора этого направления развития.
В Швейцарии, там, где он впервые появился на свет, шоколад марки Cailler уже продается, однако Nestlé намерена познакомить со своим элитным продуктом весь мир. Фабрика, на которой производится этот шоколад, расположена в весьма живописном месте, окруженном озерами и горами, где в далеком 1875 году семья Кайе и Анри Нестле объявили о создании первого молочного шоколада.
Стадо из 80 коров, пасущееся на альпийских лугах недалеко от фабрики, снабжает ее сырьем для производства шоколада Cailler. Первые упаковки украшены декупажем с видами Швейцарии и предназначены для рынков Германии, Великобритании и США. Продавать их будут через портал Amazon. Кроме того, их можно будет купить в аэропортах Дубай, Сингапура, Женевы и Цюриха. Особое внимание планируется обращать на отзывы покупателей, чтобы вносить изменения в продукт для его дальнейшего совершенствования.
