Компания Cargill представит инновационный подсластитель из листьев стевии
Не секрет, что потребители, нуждающиеся в низкокалорийных альтернативах сахара, и производители пищевых продуктов делают все, чтобы удовлетворить свои встречные желания.
Именно поэтому компания Cargill, один из наибольших инвесторов на рынке продуктов питания, потратила значительные ресурсы на создание нового подсластителя из листа стевии с хорошим вкусом и низким содержанием калорий. Подсластитель следующего поколения, получивший название EverSweet, будет дебютировать на торговой выставке SupplySide West trade show, которая пройдет с 7 по 8 октября 2015 года в Лас-Вегасе, США, а в продажу поступит в 2016 году.
В первую очередь этот подсластитель в виде чистого продукта заинтересует частных лиц, желающих существенно сократить потребление сахара, не испытывая дискомфорта при отказе от сладостей. Кроме того, заменителем сахара заинтересовались производители продуктов питания и напитков, ориентированные на производство низкокалорийной продукции. Производители напитков, молочных продуктов, коктейлей и множества других продуктов питания смогут использовать в качестве альтернативы сахара подсластитель EverSweet, который не содержит калорий и не влияет на уровень глюкозы в крови.
Новый подсластитель, который похож на сахарную пудру, получает свой вкус из сладких компонентов листа стевии. В то время как рядовые производители крайне низко используют потенциал листа стевии, компания Cargill усовершенствовала процесс производства, добившись лучших результатов.
Именно поэтому компания Cargill, один из наибольших инвесторов на рынке продуктов питания, потратила значительные ресурсы на создание нового подсластителя из листа стевии с хорошим вкусом и низким содержанием калорий. Подсластитель следующего поколения, получивший название EverSweet, будет дебютировать на торговой выставке SupplySide West trade show, которая пройдет с 7 по 8 октября 2015 года в Лас-Вегасе, США, а в продажу поступит в 2016 году.
В первую очередь этот подсластитель в виде чистого продукта заинтересует частных лиц, желающих существенно сократить потребление сахара, не испытывая дискомфорта при отказе от сладостей. Кроме того, заменителем сахара заинтересовались производители продуктов питания и напитков, ориентированные на производство низкокалорийной продукции. Производители напитков, молочных продуктов, коктейлей и множества других продуктов питания смогут использовать в качестве альтернативы сахара подсластитель EverSweet, который не содержит калорий и не влияет на уровень глюкозы в крови.
Новый подсластитель, который похож на сахарную пудру, получает свой вкус из сладких компонентов листа стевии. В то время как рядовые производители крайне низко используют потенциал листа стевии, компания Cargill усовершенствовала процесс производства, добившись лучших результатов.
