ОАО "Васильевский хлебозавод" осваивает недавно приобретенное оборудование
На ОАО «Васильевский хлебозавод», расположенном в Зеленодольском районе Республики Татарстан, вскоре приступят к выпуску подового хлеба. Для этой цели предприятием была приобретена специальная подовая печь, которая даст возможность выпекать хлеб из различного зерна. Монтаж оборудования, в том числе и самой печи, начнется в конце апреля, так, чтобы запустить производство после майских праздников – во второй половине мая.
Руководство хлебозавода уделяет пристальное внимание не только рецептуре, технологии и качеству своей продукции, но и самому производственному процессу. Постоянно обновляется грузовой автомобильный транспорт, производственное оборудование, периодически проводится реконструкция и строительство новых производственных помещений. За последнее время реконструирован хлебобулочный цех, построена котельная. Также в новом кондитерском цеху мощностью около 1,5 тонн продукции в сутки запущено производство кондитерской продукции. Для производства оборудование подбирается современное, преимущественно от солидных мировых производителей. В частности, для хлебопекарного цеха в Швеции были приобретены две ротационные печи.
Кроме того, на предприятии осознают, какую важную роль в формировании позитивного имиджа продукции играет привлекательная и надежная упаковка, на которой имеется информация о продукте и которой можно доверить его защиту от механических повреждений, влаги, холода и других факторов. Именно поэтому и пищевое упаковочное оборудование предприятия отвечает всем требованиям и стандартам.
Модернизация производства позволяет коллективу хлебозавода не только поддерживать и развивать конкурентные преимущества своей продукции, но и осваивать новые ее виды, в том числе и подовый хлеб. Правда, такие шаги даются очень нелегко, поскольку в модернизацию и расширение вкладывается вся полученная предприятием прибыль.
Руководство хлебозавода уделяет пристальное внимание не только рецептуре, технологии и качеству своей продукции, но и самому производственному процессу. Постоянно обновляется грузовой автомобильный транспорт, производственное оборудование, периодически проводится реконструкция и строительство новых производственных помещений. За последнее время реконструирован хлебобулочный цех, построена котельная. Также в новом кондитерском цеху мощностью около 1,5 тонн продукции в сутки запущено производство кондитерской продукции. Для производства оборудование подбирается современное, преимущественно от солидных мировых производителей. В частности, для хлебопекарного цеха в Швеции были приобретены две ротационные печи.
Кроме того, на предприятии осознают, какую важную роль в формировании позитивного имиджа продукции играет привлекательная и надежная упаковка, на которой имеется информация о продукте и которой можно доверить его защиту от механических повреждений, влаги, холода и других факторов. Именно поэтому и пищевое упаковочное оборудование предприятия отвечает всем требованиям и стандартам.
Модернизация производства позволяет коллективу хлебозавода не только поддерживать и развивать конкурентные преимущества своей продукции, но и осваивать новые ее виды, в том числе и подовый хлеб. Правда, такие шаги даются очень нелегко, поскольку в модернизацию и расширение вкладывается вся полученная предприятием прибыль.
